Разнообразна гарнитура за всички! Накарайте любимите си зеленчуци в тръба! Съвети за отслабване

Уморени ли сте от редуването на задушени зеленчуци и салати във вашата диета? Имате ли идея как да допълвате вашите въглехидратни и алтернативни зърнени кръгове по различни начини с правилното количество зеленчукова гарнитура? В по-ранна публикация разбрах значението на концентрираните зеленчуци в традиционния смисъл на балансирана, разнообразна диета, която отваря нов път към консумацията на зеленчуци. Но за да сте сигурни, че няма да ви омръзнат, направете любимите си или по-малко любими зеленчуци по пържен в тръба начин.

всички

Същността на пърженето в епруветка е, че предварително приготвените на пара зеленчуци се запържват заедно с разхлабен яйчен сос бешамел (млечен сос), обогатен с малко настърган кашкавал, въпреки че дори контралагерът на любителите на зеленчуците ще иска да вкуси.

Някои съвети за приготвяне на пържени в тръба зеленчуци:

  • Избери нисковъглехидратни зеленчуци на напр. карфиол, броколи, зелен фасул, брюкселско зеле, тиквички. Повече за интелигентния избор на зеленчуци можете да прочетете тук.
  • Използвайте за уплътняване на соса пълнозърнесто пшенично брашно или овесени ядки, като по този начин вкарва в храната ценни витамини и минерали, различни от диетичните фибри.
  • избирам нискомаслени млечни продукти към храната, напр. 1,5% мляко и ниско съдържание на мазнини ˙ (