Размер на съдовете малка чиния, за да ядете по-малко и да отслабнете или да не наддавате

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 13/11/2013 в 13:46

чиния

45 повече калории на чиния

Това американско проучване се фокусира върху петдесет деца, средно на 7 години, които се хранят в столовата на основното си училище. В продължение на 4 последователни дни децата, които трябваше да сервират сами, използваха само ястия с малък формат (диаметър 18 см за чиниите и 225 см3 за купичките). Следващите 4 дни наличните чинии и купи бяха с нормален размер (съответно 26 cm и 500 cm3) и се считаха за удвояване на повърхността.

Приготвените от децата чинии и купи бяха претеглени преди хранене и след хранене, за да се знае точно сервираното количество и действително консумираното количество.

Присъда, децата несъзнателно са използвали по-големи количества храна от по-големи ястия, средно увеличавайки енергийната стойност от 90 калории. Тъй като децата ядат средно само половината от храната в чинията и купата си, това съответства на 45 допълнителни калории на хранене в сравнение с малки чинии.