Разменяйте диети за цял живот (и шоколад) Трябва ли да се забрани на децата сладкиши
Блог за изучаване на естествени хранителни навици, интуитивно хранене и сбогуване с диетите.
Събота, 31 октомври 2015 г.
Децата трябва да имат забрана за сладкиши?
Разбира се, трябва да се забрани на децата да имат сладкиши, в противен случай те ще напълнеят! Или може би не?
Все още помня как обичах да ходя до шкафа с бонбони като дете. Веднага след като родителите напуснаха къщата: Удар ! Отворете килера.
Знаех, че е забранено, или поне ще си го взема „оч - това трябва ли да бъде?“ - вижте ще улови, ако майка ми го е видяла.
Получавах този вид доста често. И нито веднъж той по никакъв начин не ме накара да си помисля "о, мама е права. Може би сега не трябва да ям бисквитката. Ще я оставя отново.".
Всъщност погледът направи обратното, като предизвика 3 чувства:
1. разочарование: Да, слаб съм и искам отново да закуся!
2. Привличането на забраненото: Уау, тази бисквита е толкова забранена, просто трябва да е нещо много специално!
3. Въпреки: Щом мама вече не гледа, ям доста от тях! Ха!
И всичко това само с един поглед!
С такъв външен вид или думи майките вероятно имат предвид само най-доброто: Те искат децата им да са здрави и да не са дебели. И на пръв поглед също изглежда правилно да откажете на децата сладките - защото ако не ги изядат, те ще останат здрави и няма да напълнеят. Но за съжаление хората не работят толкова лесно. Понякога най-добрите намерения правят точно обратното.
Забраната увеличава желаниетоКолкото и добре да се има предвид: забраната за сладкиши само ги прави още по-интересни.
Често питам хора, към които шоколадът няма истинско влечение, дали им е било позволено да ядат шоколад като дете. През повечето време отговорът е да. Позволиха им да си помогнат в шкафа за бонбони.
В нашия шкаф за бонбони имаше бавно движещи се стоки. Например тестени бисквити. Всъщност изобщо не ме привличаха. Те винаги бяха там и понякога ги слагаха на масата и им разрешаваха. Интересно е, че тези тестени бисквити привлякоха съпруга ми много повече, когато той беше на гости. Не го получават толкова често. Но бях изненадан, че Нопърс винаги присъстваше в дома на родителите му. Не го притесняваха. За него те не бяха нещо особено!
Сега има изследвания, които показват, че забраните само увеличават желанието. В холандско проучване това дори е тествано с плодове. Имаше ананаси, банани и сладкиши. На една група деца беше позволено да ядат сладките, но не и ананасите и бананите. На другата група беше позволено да яде само плодовете. Когато всичко отново беше позволено, децата ядоха точно това, което преди беше забранено . Също така плодовата забранена група!
Друго проучване тества реакцията на деца на 3-5 години към забранени храни. Подобни видове барове бяха предложени на децата. В началото реакциите към решетките бяха същите. След като един от баровете беше временно забранен, децата реагираха много по-положително на бара, отколкото на (почти идентичния, но разрешен) друг бар: с пляскане и радост, и разбира се, като искаха да ядат повече от този бар.
Привикване към сладкия вкус?
Е, определено не бива да забранявате на децата си сладкиши, защото това има точно обратния ефект. Но какво ще кажете за навика? Не свиквайте със сладкия вкус и тогава искайте само нещо сладко?
В кратко видео от Quarks & Co децата (в допълнение към гореспоменатото проучване) симулират друго проучване. На децата се предлагат лимонади в 5 различни нива на сладост. Родителите на децата бяха предварително попитани дали рядко или често имат сладкиши. Със сигурност тези, които ядат сладкиши, често искат най-сладката лимонада! Със сигурност едва ли ще забележите сладкия вкус на содата с най-ниско съдържание на захар, заради сладките.
Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! Всъщност е обратното! От децата, които получават сладкиши по-често, почти 20% са избрали содата с най-ниско ниво, а добри 30% тази с най-високо. От децата, които рядко ядат сладкиши нито един посегна за най-малко сладка сода ! Но повече от половината взеха най-сладкия вариант. Така че, разрешаването на сладкиши не притъпява вкуса и яде само сладки неща!
Затова винаги позволявайте всичко?
Така че трябва безусловно да позволявате на децата си шоколад и други сладкиши, когато пожелаят?
Сега, когато знаем, че забраните имат точно обратния ефект, човек може да излезе с идеята да позволи на децата си да имат необуздани сладкиши. Това би било хубаво и просто решение. Подозрително просто. И за съжаление и това не е добро решение.
Сладките са лесен и бърз начин да се заситите и да получите енергия. Ето защо те имат толкова добър вкус за нас. Ако на децата вече е разрешен достъп без никакви правила, те вероятно ще го правят толкова често, че всъщност вече не са гладни от „нормални“ ястия като обяд и вечеря.
Елин Сатърс е написала много добра книга за това как да научите децата как да се хранят („Моето дете“, за съжаление отново достъпно само на английски). Отделям отделен пост на книгата. Но по въпроса за сладките тя предлага следното: