Медена лъжица дърво или неръждаема стомана, кой материал да изберете La Reine des Vosges
Любителите на меда най-взискателните ще ви го потвърдят единодушно: ТРЯБВА да има лъжица мед да служи на скъпоценен пчелен нектар.
Когато мненията се различават, това е по темата на въпросния артикул.
Ако има истински консенсус относно полезността на лъжиците за мед, между дървото и неръждаемата стомана, има какво да се обсъжда. Ние ви помагаме да решите ?
Защо лъжица мед ?
Инструментът против отпадъци.
Независимо дали е течен или кремообразен, медът е ценен и нито една капка не бива да губи. Вашият пчелар взема всички предпазни мерки на света да не развали нито едно от съкровищата на кошера, както ви обяснихме в тази статия за реколтата от мед .
Така че има смисъл екипирайте се на това малко кухненски инструмент много практично да се присъедините към същия процес. Ние уважаваме както работата на пчелата, така и пчеларя, като същевременно се пестят няколко кърпички на гъбите и други операции по почистване !
Всеки го е изпитал: използването на мед с чаена лъжичка е най-добрата гаранция да завършите с капене на нектар на масата, земята, пръстите, гърнето с мед, дори върху дрехите.
Никой не му се изплъзва, това е нещо като закона на Мърфи, че гастрономите по някакъв начин „плащат“ за греха си, особено ако харесват течен мед като елов мед, акациев или планински мед, например.
По-разумна доза.
Другият недостатък на използването на чаена лъжичка за изливане на мед е, че сте склонни да влагате твърде много. Изглежда това увеличава приема на глюкоза и фруктоза, които, не забравяйте, трябва да останат умерени.
Разбира се, захарите в меда са много по-полезни от индустриалната бяла захар, но все пак е по-добре да ги консумирате пестеливо, за да избегнете ненужните калории. !
Освен това, в зависимост от това как съчетавате храната си с мед, дозата може да бъде определяща за крайния резултат от дегустацията.
Освен това, добрият стар сандвич с масло и мед няма да бъде денатуриран от излишък от пчелен нектар, но козето сирене и меденият препечен хляб няма да понасят пчелния продукт, доминиращ, с вкус погледнато и имащ предимство пред останалите съставки.
Как работи лъжицата за мед ?
Медената лъжица е вид дръжка, обикновено с топка в края, която държи прибора. Отсрещният връх има леко овална форма (напомня на занаятчийски кошер).
Този край е ръбест, като се посочва от коя страна да се потопите в медената тенджера. Наречени "рафтове", тези канали улавят меда в спирална бразда. За да използвате пчелното съкровище, нищо не може да бъде по-просто: потопете лъжицата вертикално, след това я издърпайте, докато я държите над саксията за няколко секунди, за да остане излишният мед да изтече.
След това просто поставете лъжицата върху храната, която искате да поливате, като този път наклоните предмета хоризонтално. Когато завъртите дръжката върху себе си, медът ще се излее бавно, освобождавайки се от ивиците, които са го затворили.
Ако просто искате да подсладите горещата си напитка, потопете лъжицата мед в чашата си с чай, билков чай или билков чай и оставете нектара да се разтвори. Внимавайте обаче водата да не е твърде гореща, за да запази ползите от меда.
Естествената дървена лъжица мед
Уважение към пчелния продукт и околната среда
Медени пуристи са склонни да възхваляват похвалите на дървена лъжица. Със своя традиционен чар, той представя единствения начин, според тях, за запазване на вкуса, но и естествения и полезен характер на продукта от пчелина.