Разлика между Bricks и Filo Paste - Grelinette и Cassolettes

Публикувано на 13 декември 2010 г. от Иса-Мари

Северна Африка

Пшеничен грис, вода, сол, слънчогледово олио

Пшенично брашно, вода, сол, царевично нишесте

По-скоро твърд или дори еластичен

Лека, малко набрашнена

Пакети от 8 до 10, сгънати или оставени плоски, с разпръснати листове пергаментова хартия (които трябва да бъдат извадени и изхвърлени)

Пакети от 8 до 10, валцувани, с много фино брашно между чаршафите

Фино, но последователно

Във фурната, в тигана, при пърженето

Само във фурната

Още по-крехки, но лесни за обработка, когато сте хванали удара

Самоози, "тухли", солени или сладки пури ...

Ламиниране на пастили, покритие ...

Що се отнася до рецептите, ето няколко примера:

Тук скариди във фило сладкиши

Тук осолени смачкани пастили (във фило сладкиши)

Хрупкава коприва, сусам и сушени домати (тухлени листа) там

Бюлетинът Ви информира в предварителен преглед на предстоящи събития и публикации и прави преглед на най-доброто от Grelinette et Cassolettes (съвети, идеи за презентации и т.н.). Не забравяйте да се регистрирате (долу вдясно)! Можете също така и преди всичко да получавате статиите, както са публикувани, което не е непременно редовно.

Споделете тази статия

Ще ви харесат и:

Коментирайте тази статия

Джойс 02/10/2019 14:36

Благодаря ви за тази много интересна информация

Guitton 18.10.2018 09:06

мамидит 19.11.2017 г. 17:40

Много благодаря за тези много ясни обяснения. Сега трябва само да тренирате.

Ерика 30.07.2017 15:44

Благодарим ви за тези ценни съвети, илюстрирани с добре проектирани таблици и интересни и оригинални рецепти.

Hugg02 06/05/2016 13:42

Интересно, но полезно ли е да сложите няколко листа за раздаване например?

валерия 13.10.2012 14:40

Не знаех разликата, така че имаме всички подробности и рецепти! Благодаря ти !

Mallo 16.12.2010 22:08

---