Различни рецепти за изкуствено хранене

Регистриран: преди 15 години
Пост: 751

По едно време този продукт често се използваше от румънските пчелари, поради лесната му администрация и защото се продаваше в магазините на ACA. Преди всичко плочите с бонбонена захар остават начело на предпочитанията, но има проблем.
Подготовката изисква по-разнообразна апаратура и по-голямо внимание от страна на пчеларя. Приборите, необходими за "производство" са: емайлирана или неръждаема стомана 10 литра, индустриален термометър + 120/+ 150 градуса C, тави 150/250/10 мм, листове хартия пергамент, дървена лъжица или палитра.

Приготвяне: Смесете в тенджера 5 кг пудра захар и 1 литър вода. Докато започне да кипи, разбърквайте с лъжица, от време на време, за да не залепне по дъното на тенджерата. След разтопяване, варете съдържанието за 15 минути, пяна и избършете стените на тенджерата с влажна кърпа, след което се измерва температурата на течността.Когато термометърът показва 116 градуса С, съдът се отстранява от огъня и се оставя да се охлади.
След 5-8 минути започнете да разбърквате. Когато съставът стане по-лек (към крема) и предложи по-голяма устойчивост, изсипете в тави. Тавите трябва да бъдат подготвени предварително, както следва: леко навлажнете и покрийте с пергаментова хартия., той остава неподвижен, докато кристализира.След пълното охлаждане на захарните плочи те се отстраняват чрез повдигане на пергаментната хартия и се съхраняват на сухи и хладни места.

Приготвяне, захаросана захар с мед: Както при шербета, има възможност да добавите количество мед, за да направите продукта по-привлекателен. За да получите тези захарни плочи с мед, продължете както в опростената версия.
Когато сместа достигне температура от 116 градуса С, добавете 5-600 г кипящ мед.Получаваме този мед с помощта на купа с дебело дъно (туци, неръждаема стомана и др.) И разбъркваме непрекъснато, за да не залепне. добавете мед, разбъркайте в продължение на 1 минута и свалете от огъня След това продължете както за рецептата без мед.

Начин на приложение: Тези чинии със захаросани захари могат да се дават на пчелите през зимата (в семейства, останали без запаси) и при стимулиране на пролетта и края на лятото.

Тестени и протеинови смеси
Протеиновите смеси често се използват в пчеларската практика.В допълнение към прилагането на различни въглехидратни продукти, през периода на отглеждане на пилото (когато в природата няма достатъчно цветен прашец), тяхната употреба е силно препоръчителна.Така че ще имаме млади поколения пчели, добре хранени и развити. По-долу ще представим рецепти на протеинови смеси, в които съставките са различни:

Полен и медена паста: Пастата се приготвя от 1 част прашец и 1,25 части мед, замесвайки двете съставки. Пчелният прашец, събран, кондициониран и консервиран, е фино смлян. И медът, и прашецът трябва да идват от пчелни семейства Консистенцията се коригира чрез добавяне на прашец или мед, ако е необходимо. Той се прилага на люспи върху фолио или марля, над рамките.

Медена паста, пудра захар и бирена мая: В пчеларската практика поленът може да бъде заменен с инактивирана бирена мая. Сместа е направена от 3 части пудра захар, 1 част течен мед, 1/2 част бирена мая. Омесете всички съставки, а консистенцията се коригира чрез добавяне на пудра захар или мед. Прилага се под формата на сладкиши от 200-250 g, пролет или лято.

Медена паста, пудра захар и мляко на прах: Друг заместител на полени е обезмасленото мляко на прах.Тортите се приготвят от 1/2 част обезмаслено мляко на прах, 2 части пудра захар и 1,5 кг. мед. Коригирайте консистенцията, като добавите пудра захар или мед.

Смес от сироп, цветен прашец, соево брашно: Захарният сироп може да се използва и като основа в протеинови смеси.Към 6 литра захарен сироп добавете 0,5 кг фино смлян прашец и 1,5 кг обезмаслено соево брашно .Компонентите се смесват добре, за да не се правят пашкули и се прилагат на пчелни семейства в количество от 500 g на всеки няколко дни.

Смес от мед, сироп, соево брашно, мляко на прах, мая: Направете смес от следните съставки: 3 части обезмаслено соево брашно, 1 част обезмаслено мляко на прах, 1 част суха бирена мая (незабавна). Изсипете върху тези компоненти. мед или плътен захарен сироп, докато се достигне желаната консистенция.Той се доставя на пчелите под формата на сладкиши.

Смес от пудра захар и сухо мляко: Смесете 1 кг сладка захар с 50 грама обезмаслено мляко на прах. Прилага се през лятото в хранилка, на интервали от 1-2 седмици. За да се увеличи интересът на пчелите към сместа, може лесно да се навлажни с малко вода. или мед, отгоре.

Протеинови смеси за "пакетирани рояци": Те са специално проектирани за хранене на тези рояци. Основният принцип е да не се използва мед или цветен прашец, събран от пчелите. Спазвайки този принцип, можем да имаме здрави семейства през годината след образуването на тези рояци. те се получават, както следва: замесете или смесете захарен сироп или шербет с количество царевичен прашец, лешник и др., събрани на ръка от пчеларя, обработени и консервирани. Вместо цветен прашец може да се използва бирена мая или други заместители. Количеството прашец или заместители не трябва да надвишава 10-15% от количеството захар или сироп.

Медена паста и пасище: По-стара, но все още актуална рецепта е медена паста и пасище. Как да постъпите: през януари пчелните пити с пасища са изложени на замръзване. Преди да замразите пасището (внимавайте, то се обезценява) и кога те стават чупливи, нарязват се на ивици през средата на клетките, които лентите се търкат между дланите.
Така получената паша се смесва с равно количество втечнен мед и се поставя в буркани. Когато бурканът е почти пълен, отгоре се изсипва друг слой мед. Към края на зимата, когато искаме да нахраним пчелите, прекарваме сместа от мед и паша през машина за нарязване.На 2 кг. от тестени изделия, изсипете капене и смесване, 1 литър топла вода, в която разтворих 20 г готварска сол.
Правят се 0,5 кг торти. и се прилага над рамките. Прилагането може да продължи до появата на полени в природата, на всеки 10 дни. За да се предотврати появата на ноземоза, част от водата може да бъде заменена с лечебен чай или протофил.

Да се помисли: Най-добрата протеинова храна е пасището с пчелна пита (от резервата на пчелина); смеси и пасти с добавка на бирена мая или други заместители, се приготвят в деня на хранене и се доставят на пчелите в малки дози; медът, използван в смесите, трябва да бъде втечнен; прашецът, събран от пчелите, се смила на ситно с мелница; пасището не трябва да е старо (макс. 1 година) или замръзнало; чрез използване на протеинови смеси, спорите на нозема могат да се активират през пролетта, в този смисъл трябва да се вземат превантивни мерки; най-безопасният прашец (от санитарна гледна точка) е този, който се събира ръчно от пчеларя; поленовите заместители се използват в краен случай, когато нямаме цветен прашец или пасища.

Полен - събиране, кондициониране, консервиране
За да има достатъчно количество цветен прашец, необходимо за приготвянето на протеинови смеси и пасти, пчеларят трябва предварително да се погрижи за събирането, кондиционирането и консервирането му.

Събиране на прашец от пчели: Извършва се от пчели, чрез инсталиране от пчеларя на поленовия колектор.Според препоръките инсталацията се извършва през пролетта, когато имаме поне 4 пчелни пити с размер на пилото 415/270 или 6 пчелни пити с размер 415/205. Известно е, че при използване на колектора макс. 20% от общото количество, събрано от пчелите.Поставянето на колекторите се извършва вечер, така че на сутринта пчелите да направят кратко разпознаване.
По време на големите реколти, поленовите колектори не се използват, защото смущават пчелите, които събират нектар. На интервали от 7-8 дни колекторите стават, за да пуснат дроновете да летят на свобода. От 1 август употребата им спира, тъй като през този период пчелите се нуждаят от големи количества цветен прашец, необходим за формирането на мастното тяло.

Прибиране на цветен прашец от пчеларя: Безопасен, незамърсен прашец е този, който събираме ръчно. През лятото, когато царевицата е в колоса (близо до опрашването на кочана), могат да се съберат значителни количества цветен прашец, огъвайки и разклащайки тези уши в лека торба от тънко платно или над престилка, с която сме вързани. Също така през пролетта от лешник, елша, върба може да съберете големи количества.

Кондициониране на цветен прашец: Независимо от метода за събиране на цветен прашец, той трябва да бъде кондициониран (пресят, изсушен). Поленът, събран от пчелите, се разстила върху големи листове хартия на слоеве от 1 см, пресява се, избира се от големи чужди тела и се суши в поток въздух. Температурата на заграждението трябва да надвишава 25 градуса С, а влажността трябва да бъде възможно най-ниска. 2-3 пъти на ден събираме прашеца, за да ускорим изпарението на водата.
Поленовите зърна са добре изсушени (8% вода), при преминаване на полените от едната ръка в другата се чува метален звук. Друг начин за забелязване на изсъхването е да се втрият няколко гранули между пръстите. Ако трохите не се хомогенизират и останете независими, всичко е наред. След изсушаване ще се направи пресяване за по-добро отделяне. Поленът, събран на ръка, изсъхва по същия начин, но изисква повече внимание, поради факта, че е много фин. Разбира се тези, които имат сушилня на полени, те ще извършат сушенето много по-бързо. Основен принцип е, че температурата на сушене не надвишава 45 градуса С, независимо от метода на сушене.

Консервация на цветен прашец: След като пчеларят изсуши своя цветен прашец, той трябва да го консервира, за да продължи до момента на употреба.В тази посока са известни няколко метода:

Едно добро и просто консервиране може да се направи чрез опаковане на добре изсъхналия прашец в полиетиленови торбички, запечатани и добре запечатани.Тъй като прашецът е хидроскопичен продукт, съхраняването на тези торбички се извършва в хладни помещения без прекомерна влажност.

Друг метод с по-висока степен на безопасност е смесването на цветен прашец с пудра захар.Всеки килограм прашец се смесва с 1/2 кг пудра захар и се опакова в херметически затворени контейнери, с допълнителен слой захар отдолу и отгоре.

Консервирането на цветен прашец в течен мед е широко използван метод. Един кг прашец се смесва добре с 0,4 кг течен мед и леко се нагрява и опакова в буркани с капаци. Над сместа се поставя слой мед за защита. Бурканите се държат в хладилник до употреба.

Има два химични метода за опазване на цветен прашец. Единият е въвеждането на определен обем CO2 в торбата с полени и последващо запечатване.
Другият начин е да поставите в поленовия плик няколко парчета памучна вата, импрегнирани с въглероден терахлорид. Използваната доза е 20 капки на кг полени. Въглеродният тетрахлорид се намира в аптеките, където се използва като реагент.

Библиография: В. Антонеску - Пчелите и. ние; редакция.2 - 1984; Е. Марца и Н. Николаид - Започване и практика в пчеларството, 1990; Z. Voiculescu - Събиране и кондициониране на цветен прашец, Пчеларство в Румъния № 4, 1982; М. Атанасиу - Преработка на захар в пчелина, Пчеларство в Румъния №10, 1989.

Променено от EN (преди 10 години)

Регистриран: преди 15 години
Пост: 751

Не ме обвинявайте в добри намерения. Споменах: "Внимание! Простете ми, но вече не знам източника на рецептите. Анализирайте ги и ако ви се струват полезни, опитайте." И начинаещият, мисля, че не е неграмотен!
Дори ако се е прокраднала грешка, не е нужно да се притеснявате ! Не е толкова лесно да седнеш в галерията и да критикуваш играчите?

Променено от EN (преди 10 години)

_______________________________________
Мислите, че знаете теория и нищо не работи на пчелина. Мислите, че познавате практиката, кошерите работят добре, но не знаете защо. Ако комбинирате теорията с практиката, нищо не работи и не знаете защо.

Регистриран: преди 15 години
Пост: 751

_______________________________________
активност при уриниш и мед в кат

4 супени лъжици полени от миналата година, дадени от кафемелачката,
2 супени лъжици захар, през същата мелница,
2 супени лъжици обезмаслено брашно от соево брашно, също смляно,
2 супени лъжици обезмаслено мляко на прах,
1 яйчен жълтък, твърдо сварен и натрошен

Сложих в събота, в първата фаза на столовете, в някои чинии, върху кърпичката.
и . НИЩО

Разочарован, когато си тръгнах, сложих цялата сума в друга кутия до поливачите

Неделя.
сумата беше наполовина

_______________________________________
ЗДРАВЕ, МЕД, ДОБРО И КОЛКО ВЪЗМОЖНО ПЧЕЛИ!

"Малко, това е много повече от нищо" - йонацизъм