Разкрита е френската тайна - нова богата на протеини диета за перфектна форма
Когато преди десет години френският д-р. Експертът по хранене Пиер Дюкан представи диетата си и книгата му веднага се изкачи начело на френския списък на бестселърите. Алтернативна революционна диета е създадена от д-р Дюкан.
Много хора, които спазват диета, мечтаят да отслабнат, докато ядат колкото се може повече. Точно това предлага диетата на Дюкан. Придържайки се към четири изключително различни диетични програми, които следват една друга, мечтата може да се сбъдне. Зрелищният процес започва с бързо отслабване и след това се приспособяваме към правилното тегло за нашето изграждане. Програмата обещава, че следвайки диетата, нежеланите килограми няма да се върнат. Характерна особеност на диетата е богата на протеини храна, само протеини трябва да се ядат дни в началото на диетата. Това може да ни напомни за метода на Аткинс, но все пак е съвсем различно лечение.
Идеята на д-р Дюкан произтича от един от приятелите му, който го моли да измисли нещо за него, освен да не се налага да пропуска месото от диетата си. Той посъветва приятеля си да яде само протеини в продължение на пет дни и да пие много вода. С течение на времето неговият приятел стана по-лек с пет килограма, което означава, че губеше около половин килограм на ден. Д-р Дюкан също беше изненадан от уникалния резултат. Толкова много, че той напусна предишната си неврологична кариера и през следващите тридесет и пет години започна да се занимава с хранене, за да разработи революционната си диета.
"Беше ми ясно, че преброяването на калории не работи." - каза Пиер Дюкан. "Тези калорични диаграми са само за порции и пропорции. Но не трябва да забравяме, че хората от плът и кръв се движат от емоции и инстинкти. Разбира се, отслабването може да бъде много мотивиращо, но рано или късно тази мотивация ще отшуми и килограмите върни се. "