Разкрасявайте, консумирайте, подмладявайте - 10 важни сведения за здравословните ягоди
Един от най-популярните плодове, първият пролетен подарък. Най-добрата е външната, узряла от слънцето, ароматна ягода, но не можем наистина да устоим на оранжерията и заради нейните прекрасни аромати. И дори да знаем колко е здравословно, гарантирано ще се потопим още повече.
1. В ботанически смисъл ягодите не са плодове: строго погледнато, бихме могли да разгледаме само техните малки семена като: сочни, сладки, червени ягодови пъпки.
2. Прародителят на ягоди, горски ягоди, е бил познат и обичан в древни времена и те са били наясно с неговите почистващи и освежаващи ефекти и според писмени сведения той е бил използван и за грижа за красотата. През Средновековието се правят опити за размножаване и обработване на стъблата, изкопани от гората в градините. Той се превърна в любим деликатес по време на Ренесанса в джентълменските дворци, където на дамите се предлагаше сметана, а на мъжете червено вино.
3. Римляните имаха добра идея, че ягодите прочистват, освежават, подмладяват не само при консумация, но и като маска за лице. Пюрираните ягоди - 1-2 по-големи очи - трябва да се прилагат върху почистена кожа на лицето за 10 минути, след това да се масажират кожата с кръгови движения в продължение на няколко минути, така че жлъчните семена внимателно да отстраняват горния, мъртъв кожен слой, витамините на плодовете и фината киселина се абсорбира в кожата, съживява, подхранва я.
4. Ягодите съдържат изключително количество витамин С, 60 mg, съдържащ се в плодове от 10 дека. През пролетта, след дългите зимни месеци, си струва да заредим изчерпаното ни домакинство с витамин С с много и много ягоди.
5. Освен това ягодите са с ниско съдържание на калории по отношение на плодовете (35 kcal/100 g), богати на фибри и вода, така че бързо се насищат - което ги прави чудесни и за хора, които се хранят на диета. Благодарение на своя ефект на разграждане на мазнините, той дори ви помага да отслабнете, като разгражда излишните мазнини.