Разходете се сред библейските растения

Библията пише за около двеста вида растения по име. Най-често споменаваните зърнени култури, грозде и маслинови дървета - и чрез тях хляб, вино и масло - все още са част от ежедневната ни диета. Ние обаче не можем да държим папирус, ароматен тамян, рожков всеки ден в ръцете си и не можем да виждаме смирна всеки ден. За тях обаче не е нужно да пътуваме до Светата земя: във Вакрат, в Националната ботаническа градина на Центъра за екологични изследвания на Унгарската академия на науките, можем да ги видим и помиришем като част от разходка с екскурзовод.

По време на часа и половина от банкета за библейските растения участниците не само ще бъдат обогатени с интересна информация, но също така ще имат добра възможност да се потопят и да благодарят за чудесата на създадения от Бог свят. На дванадесетте станции подробни обяснения и свързаните с тях библейски цитати представят конкретното растение и общата му група растения. За смокините например научаваме, че тя расте в относително голямо дърво в Светата земя. „Те особено обичаха да го засаждат до кладенците на населените места, защото дава много добра сянка, устойчив е на суша и плодовете му също се използват добре, един от най-плътните плодове в Библията, споменава се в много притчи. Въпреки че най-често се споменава гроздето, то не се яде като плод, а се използва за направата на вино “, казва Ержебет Фратер.

Многокаратна храна

В Светата земя цветето на смокинята, което на пръв поглед изглежда само мъничко зелено зрънце, се появява на дървото още през есента, а плодовете узряват през пролетта. След това цъфти отново и в края на лятото, през есента расте отново, така че през цялата година можете да видите смокините, че дървото е плодородно. Следователно може да се е случило, че когато Исус не е намерил на смокинята нищо, което да показва плода, той е заявил, че е безплоден.

Erzsébet Fráter също насочва вниманието ни към друг плод, рожков. Гъбестата вътрешност на тази култура от кафяви шушулки може да се яде и се консумира от много повече хора днес, отколкото си мислите: заместители на кафе, супа на прах и голямо разнообразие от хранителни добавки. В древни времена то се е използвало предимно за хранене на животни, но семето е служило на много специална цел: то е било използвано като мярка за тегло, наред с други, фармацевти и златари, тъй като всяко семе е тегло точно 200 mg. Гръцкото име е керация, откъдето идва и нашата дума карат.

Рожковът се среща на две интересни места в Библията. Едната е свързана с историята на Йоан Кръстител, който каза, че преди да започне своята дейност, Йоан е живял в пустинята, ядял скакалци и див мед. Според езиковеди, които играят важна роля при идентифицирането на библейските растения, възможно е думата да е означавала скакалец, тоест рожков, който Йоан Кръстител е ял до меда.

Другата история, в която се среща това растение, е тази на блудния син, който, разпръснал наследството си, стана овчар на свине и беше толкова нещастен, че с удоволствие би изял и постелята на животните. Тук в оригиналния текст е рожков, керация, тази култура е дъвчена от прасета като фураж.

Рицарят на Йона

Всеки, който се разхожда из библейския загар, ще посети и част от Ботаническата градина. Пет станции са разположени в слънчевата таксономична зона за събиране на градината, а останалите могат да бъдат намерени на разходка в хладната сянка. Кастор, една от спирките на разходката, също осигурява сянка - ако не в умерения пояс, където се засажда като едногодишно растение и расте до метър-два, но в Светата земя, където този красиволистен храст може да нарасне до размера на дървото.