Раздразнително черво и ако c; е вината на захарите Fodmaps

Думата Fodmaps се отнася до захари, причиняващи подуване на корема, храносмилателни разстройства и прекомерна умора.

раздразнително

От Полин Лена

Публикувано на 17.03.2015 г. 18:48

Симптомите, на които се оплакват привържениците на „без глутен“, се срещат и при пациенти със синдром на раздразненото черво, често несправедливо обвинявани само за непоносимост към лактоза, което всъщност е доста рядко. Изглежда, че други захари, които чревната бактериална флора трансформира чрез ферментация, са в основата на тези нарушения: подуване на корема, храносмилателни разстройства, прекомерна умора. Общите им ефекти, които сега са широко документирани, доведоха до обединяването им под името Fodmaps, според диета, разработена през 2005 г. от Сю Шепърд, австралийски диетолог. Тази диета би осигурила облекчение на синдрома на раздразнените черва в около 75% от случаите. Този английски акроним на Fodmaps обединява олигозахариди, дизахариди (лактоза), монозахариди (фруктоза) и полиоли, които се ферментират от чревната флора.

Тези захари се намират в много естествени храни, но те присъстват много и в преработените промишлени продукти, което би обяснило скорошното нарастване на този тип разстройства. Може да бъде полезно да се намали консумацията на тези храни, когато е идентифицирана тяхната роля върху симптомите, но особено да не се елиминират. Тогава ефектът е обратен: бактериалната флора става дисбалансирана и храносмилателните нарушения се размножават.