Раздразнителен водач на червата Не е много сол
Твърде много готварска сол в храната може да доведе до повишаване на кръвното налягане на хората. В същото време високите нива на сол в храната могат да увредят чревния микробиом. Това показват резултатите от текущо проучване на учени от Центъра за молекулярна медицина (MDC) на Макс Делбрюк и Университета по медицина на Шарите в Берлин. Сега учените подозират, че при „чувствителните към сол“ хора, които реагират на твърде много сол в храната си с повишаване на кръвното налягане, има тясна връзка между високото кръвно налягане и чревната флора. В своите експерименти високите дози трапезна сол при мишки и хора унищожават количеството млечнокисели бактерии - особено лактобацилите - в червата и в същото време повишават кръвното налягане. Пробиотиците с високо съдържание на лактобацили облекчават симптомите на заболяването при мишки. Ако по-нататъшни проучвания потвърдят тези резултати, това може не само да революционизира профилактиката и лечението на някои форми на високо кръвно налягане, но също така да има последици за диетичните препоръки за пациенти с раздразнени черва.
Микробиом - ключът към чувствителността към солта?
Изследователите установяват, че прекомерната консумация на готварска сол при мишки и хора води до повишено образуване на провъзпалителни имунни клетки (Т хелперни клетки, известни с влиянието си върху кръвното налягане). В резултат на това кръвното налягане се повиши. В същото време делът на Lactobacillus murinus, вид лактобацили, който се среща само при мишки, но не и при хора, намалява в чревната флора на мишките. Когато култури от Lactobacillus murinus бяха добавени към храната на мишките, нямаше повишаване на кръвното налягане. Сега учените търсят връзките и се надяват на отговор на въпроса защо кръвното налягане на някои хора е изключително чувствително към повишен прием на готварска сол с храна. Съставът на съответния чревен микробиом може да бъде ключът към обяснението на „чувствителността към солта“.
Човешките лактобацили също не обичат солта
В бъдеще пробиотици вместо антихипертензивни лекарства?
Вече се предполага, че киселото мляко и пробиотиците са естествени заместители на бета-блокерите и сартаните. Факт е обаче, че резултатите от експеримент с няколко мишки и дузина субекти все още са на километри от доказателствата. Това подчертава и микробиологът проф. Дейвид Релман от Станфордския университет в рецензия на изследването. Например, въз основа на телесното им тегло, на мишките се даваше толкова трапезна сол, колкото хората никога не биха консумирали, дори с много солени храни. Дали има причинно-следствена връзка между броя на бактериите на Lactobacillus и степента на повишаване на кръвното налягане е един от въпросите, които трябва да бъдат разследвани в следващата стъпка: „Планираме изследване на кръвното налягане с човешки субекти: двойно-сляп, с по-голям брой участници, с двата пола и плацебо контролирани. "казва д-р. Никола Уилк, водещ автор на изследването. Едва тогава човек може да започне да мисли за терапевтичното използване на пробиотици с лактобацили.
.и какво общо има това със синдрома на раздразнените черва?
Дори ако ролята на чревната флора в синдрома на раздразнените черва все още е неясна в детайли, стабилизирането на чревната среда винаги се препоръчва като важна основа за чревната грижа. Както показва настоящото проучване, диетата с високо съдържание на сол уврежда по-специално лактобацилите - и следователно особено тези бактерии, които са „добри момчета“: Млечнокиселите бактерии насърчават здравословното храносмилане, укрепват имунната система и са важен компонент на пробиотиците и пробиотичните храни. Следователно пациентите с раздразнени черва - а също и здрави хора, които искат да предприемат превантивни мерки - трябва да обърнат внимание на диета с ниско съдържание на сол и да консумират достатъчно пробиотични храни и/или пробиотици в интерес на здравето на червата.