Разделна пържола или сос от шалот, рецепта на Dukan PP от ladyoscar67 - рецепти на Dukan и форум за

шалот

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • 2 лигавници или 2 таба
  • 3 шалота
  • 1/2 обезмаслен телешки бульон
  • 5 до 7 cl вода
  • 3 супени лъжици червено вино
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • сол пипер

Накълцайте шалота.

Разтопете 1/2 бульона във водата в микровълновата печка.

Запечете пържолите на много силен огън от всяка страна, докато се опекат и соковете се утаят на дъното на тигана. Подправете със сол и черен пипер, след което оставете пържолите настрана.

Сега на слаб огън деглазирайте тигана с червеното вино. Изстържете добре соковете с дървена шпатула.

Добавете шалота и бульона. Намалете малко и сварете шалота.

Добавете балсамовия оцет.

Върнете пържолите в тигана, за да ги накиснете в соса.

Информация за тази рецепта и диетата на Дюкан

Класически метод на Дюкан

Хранително стълбище Dukan

Обърнете внимание на рецептата

Рецепта на Дюкан
създадено от ladyoscar67

Разрешено на етапи:

Сряда

Рецепта на Дюкан предлага се на 07/03/2010

cc: чаена лъжичка - cs: супена лъжица - cl: сантилитър - ml: милилитър
Няма индикация за броя на закусващите за всяко ястие. Следвайте глада и желанията си.

Някои идеи на рецепти на Дюкан "С толерирани"

Последните 5 коментара:

gringabonita - - 26.09.2011 а 13:25

Сочен. лакомство Аз съм фен на добри големи парчета червено месо, които не са прекалено удоволствие. Благодаря ви най-добрата рецепта от началото на диетата ми

sissi59112 - - на 27.10.2011 г. в 12:25

ОТЛИЧНО, семейството го обичаше

aurele02 - 15.02.2012 в 09:35