Разбиране, предотвратяване и борба с холестерола Cocooncenter®
Написано от Пол Мъсет, доктор по фармация | публикувано на 08.08.2019 | актуализирано на 30.03.2020
Всеки има холестерол, но знаете ли какво означава точно? Какво означава да имате "добър" или "лош" холестерол и как го намалявате? Толкова много въпроси, на които ви отговаряме.
Холестерол: какво е това ?
Холестерол: обяснение
Холестеролът е липид, т.е. мастна субстанция, частично произведена от нашето тяло, главно от черния ни дроб. Последният произвежда 1 грам холестерол на ден, което съответства на около 70% от общия холестерол в тялото ни. Говорим за ендогенен холестерол. Останалата част от холестерола ни идва от храната ни, особено от наситените мазнини (студени меса, животински продукти, мазни меса, сирена и др.): Това е екзогенен холестерол.
Ако често се критикува холестеролът, той все пак е от съществено значение за правилното функциониране на тялото. По-специално, това ще помогне за изграждането на мембраните на нашите клетки, а също така е компонент на някои полови хормони (тестостерон). Холестеролът също е една от съставките на жлъчката, която е от съществено значение за храносмилането. И накрая, очевидно е част от телесните мазнини.
Рискове, свързани с твърде висок холестерол
Следователно холестеролът има много важна роля в организма, но не бива да бъде твърде много. Ставка от общ холестерол по-голям от 2 може да има сериозни последици. Основният риск от прекалено висок холестерол е сърдечно-съдово събитие. Всъщност твърде високият холестерол запушва артериите, което може да доведе до инфаркт, ангина или инфаркт.
Причините за твърде висок холестерол
Твърде високият холестерол може да дойде от яденето на твърде много наситени мазнини, но това не е всичко. Генетични заболявания, включително хиперхолестеролемия, могат да причинят холестерол опасно. A високият холестерол всъщност няма никакви симптоми, но твърде високият процент може да причини заболяване.
Истински социален проблем
Когато измерваме холестерола, ние проверяваме "добрия" и "лошия" холестерол. Размерът на последните не трябва да надвишава 1,6 g/l за добро здраве. Въпреки това, през 2015 г. близо 20% от френското население на възраст между 18 и 74 години е имало лош холестерол над 1,6 g/l (източник: проучване на Esteban).
Какво имаме предвид под добър и лош холестерол ?
Каква е разликата между добрия и лошия холестерол ?
Говоренето за добър и лош холестерол е неправилно, тъй като участващият холестерол е еднакъв и в двата случая. Това, което ще играе тук, са елементите, които ще му позволят да се транспортира в кръвта. Кръвта се състои главно от вода. Холестеролът е липид, така че е хидрофобен. След това ще се нуждае от "мембрана", за да я транспортира и тук влизат липопротеините. Но не всички са еднакви.