Разберете какво Лиза, съпругата на д-р Оз, готви за него у дома
Любопитни ли сте от това, което се яде в семейството на известния д-р Оз? Ето някои от рецептите, които Лиза Оз, съпругата на лекаря, често подготвя, за да поглези семейството си.!
Д-р Оз ни дава всякаква информация за това какво е добре да се яде и кои храни да избягваме. Въпросът, който имаме всички, е: Спазва ли семейството му всички тези правила за здравословно хранене? И отговорът е да, ако следваме предписанията, които съпругата на лекаря сподели в издание на The Dr. Oz Show. Повечето ястия, консумирани в семейство Оз, са вегетариански, тъй като и съпругата му, и две от децата не ядат месо. Само д-р Оз понякога яде риба и постно месо. Освен това Лиза Оз е вегетарианка от 15-годишна.
За да получите представа за организирания живот на семейство Оз, разберете, че:
- Всяка сутрин д-р Оз бяга и прави 15 минути йога
- избягвайте сладкиши
- има малки хранения на всеки 60 минути
- любимата закуска е кисело мляко от гръцка боровинка
- любими закуски са бадемите и орехите
- Ако се прибере късно, д-р.
Ако ви е интересно какво яде д-р Оз у дома със семейството си, ето рецептите и се вдъхновете от тях.!
1. Закуска с меки яйца, направени във вода
- 1 или
- 1 филия пълнозърнесто брашно, препечен хляб
- 1/2 чаена лъжичка студено пресовано кокосово масло
- 1 скилидка чесън
- трюфелно масло.
Поставете яйцето в гореща вода с малко оцет и го оставете за 3 минути. Натрийте филийката хляб с чесън, добавете кокосово масло и поставете яйцето върху хляба. Накрая поръсете с малко трюфелно масло.
2. Печена пъстърва с розмарин и лимон
- 1 цяла пъстърва, почистена от червата
- 3 клонки розмарин
- 5 скилидки чесън, обелени
- 3 филийки лимон
- 1/2 лимон
- зехтин
- морска сол
- черен пипер.
Начин на приготвяне
Напълнете рибата с розмарин, резенчета лимон, чесън и намажете отвън със зехтин и поръсете със сол и смлян черен пипер. Печете 20-30 минути.
3. Салатата, която д-р.
- 2 чаши с рукола
- 170 грама пиле или скариди
- 4 супени лъжици сирене фета
- 1/3 чаша семена от нар
- 1/2 чаша сурово кашу
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- морска сол
- пипер.
Начин на приготвяне
Смесете всички съставки заедно.
4. Карфиол във фурната
- 1 1/2 чаша орехи
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 карфиол, начупен на малки гроздове
- 1/2 чаена лъжичка лют пипер
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 супена лъжица garam masala (комбинация от индийски подправки, която също съдържа канела, индийско орехче, кимион)
- 1 1/4 чаша вода
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1/4 супена лъжица сол.
Начин на приготвяне
Загрейте фурната. Поставете орехите върху тавата и оставете във фурната за 6-8 минути, след което мелете. Запържете карфиола в малко олио, след това добавете подправките, водата, доматеното пюре и оставете да къкри няколко минути. Гарнирайте с прясно пържени орехи и зеленчуци.
5. Салата от киноа със зеленчуци и зеленчуци
- 1 чаша киноа
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 червен лук, нарязан на ситно
- 1 тиквичка, нарязана на ситно
- 3 моркова, нарязани на ситно
- 2 чаени лъжички сушен риган или мащерка
- 1/4 чаена лъжичка лют пипер на люспи
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер, смлян
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне
Измийте киноата и сварете в 2 чаши с вода и сол. След като започне да кипи, оставете огъня на слаб, поставете капака и го оставете за 10-15 минути, докато поеме цялата течност.
6. Яхния от леща със семена от чиа
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 бял лук, нарязан на ситно
- 1 чаена лъжичка семена от кимион
- 1/4 чаена лъжичка смлян кардамон
- 1 чаена лъжичка накълцан чесън
- 2 супени лъжици прясно настърган джинджифил
- 2 чаени лъжички куркума
- 1/2 чаена лъжичка лют пипер на люспи
- 4 чаши вода или зеленчукова супа
- 2 чаши леща
- 1 кутия с доматено пюре
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 4 супени лъжици прясно нарязан магданоз
- варен кафяв ориз (по желание).
Начин на приготвяне
Поставете лука да се втвърди, след това добавете кимиона, кардамона и чесъна, оставяйки да се втвърди за 2 минути.
След това добавете 4 чаши вода, джинджифил, куркума, люти люти чушки, леща и доматено пюре и оставете да къкри 15 минути.