Разберете етикетирането на ГМО в инвентаризацията на храните на френското законодателство и
Статиите
- Въведение
- Какво е патентоването на живите организми ?
- Трансгенни растения и рискове за околната среда
- ГМО: красиви хуманитарни обещания, които не съдържат вода
- ГМО: Европейски съюз, държави-членки, кой какво прави ?
- Фермерски семена и размножаване с участието: алтернатива на ГМО и индустриализацията на селското стопанство
- Граждани, изправени пред експлозията на биотехнологични техники
- Разбиране на етикетирането на ГМО в храните: опис на френското и европейското законодателство
- ГМО експертиза: оценката загърбва науката
- Разтворимо ли е биологичното земеделие в трансгенното земеделие ?
Разбиране на етикетирането на ГМО в храните: опис на френското и европейското законодателство
След многобройни скандали с храни, независимо дали са засегнали Франция или Европа, все повече потребители се притесняват от съдържанието на чинията им. Едно от тези притеснения е възможното присъствие на генетично модифицирани организми (ГМО). Но не винаги е лесно за потребителя да се ориентира и да разбере какво стои зад етикетите, когато той съществува. Въпреки че Европейският съюз предвижда задължението да информира кога продуктите съдържат ГМО, твърде много изключения значително намаляват това правило. Между задълженията и изключенията, ето някои обяснения, за да се разбере по-добре как информацията за ГМО се взема предвид в храната.
Храните, които съдържат ГМО, трябва да бъдат етикетирани.
Хранителните продукти, които съдържат ГМО, трябва да посочват това върху опаковката. Това е европейско правило, общо за всички държави-членки.
Това правило обаче допуска известна толерантност: в случай на „случайно или технически неизбежно“ присъствие под 0,9% за съставка, не е задължително етикетирането на продукта. С други думи: веднага щом ГМО е въведен умишлено в храната, последният трябва да бъде етикетиран, независимо от нивото на присъствие на този ГМО. По същия начин, веднага щом продуктът съдържа повече от 0,9% ГМО за съставка, той трябва да бъде етикетиран, дори ако производителят е направил всичко възможно, за да избегне това замърсяване.
В Европейския съюз малко продукти всъщност носят това споменаване за наличието на ГМО. Европейската комисия наброява само около 30 референции, главно внос от САЩ и Азия. Тези продукти не присъстват много в супермаркетите, страхът от отказ от страна на потребителите е обобщил премахването им.
... но има и изключения
Изправени пред това задължение за етикетиране, има обаче важни изключения, които значително намаляват възможностите на потребителите да направят информиран избор относно храната си.
Колективното хранене (училищни и бизнес ресторанти.) Няма задължение да посочва кога ГМО е възможно в менюто. Във Франция обаче има възможност за мениджърите да направят задължителен определен брой критерии за тяхното снабдяване, като например използването на етикетирани продукти като „продукти от биологично земеделие“, признаци на качества (AOC, Label rouge .) Или с етикет „Без ГМО“, сертификат за неизползване на ГМО във фуражи за селскостопански животни или дори продукти с късо съединение. Следователно е възможно родителите на ученици, избрани служители и гости да се заемат с този въпрос и да отстранят пропуските в европейските разпоредби !