Растителни протеини, веган протеинови източници на намалени цени
РАСТИТЕЛНИ ВЕГАНСКИ ПРОТЕИНОВИ ИЗТОЧНИЦИ
Нуждите на тялото от протеини могат да бъдат задоволени чрез консумация на високо протеинови зеленчукови и веган храни.
В уеб магазина bulkshop.hu можете да избирате измежду много растителни и веган протеинови източници и дори сега веган протеинов микс предлага се и в килограми аромат на шоколад и банан.
Теми
»» »Защо консумацията на протеини е важна?
»» »Колко протеин да консумирате?
»» »Защо веган, растителен протеин?
»» »Заблуди: растителният протеин е с по-лошо качество?
»» »Ориз - грах - протеин от конопено семе
»» »СВЕТОВЕН ЗАПИС ЗА ВЕГАНСКИ СИЛЕН МЪЖ
»» »Маса с растителни протеини
Защо консумацията на протеини е важна?
Протеините са градивните елементи на тялото, те насърчават растежа и обновяването на клетките, те са важни за структурата на органите и мускулите и за функционирането на имунната система.
Всяка част от тялото ни се нуждае от протеини, следователно консумацията им е от съществено значение за доброто функциониране и регенерация на тялото и вътрешните органи.
Протеиновите храни са отлични облекчават глада, те насищат и осигуряват достатъчно енергия дори при намален енергиен прием.
Протеините са от съществено значение за много физиологични процеси
- Те осигуряват растеж и развитие като материал за културизъм.
- Те са отговорни за производството на ензими и хормони.
- Те позволяват на тялото да се защитава правилно срещу инфекции и наранявания.
- Те също са отговорни за формата на клетката, колагенът и еластинът, включени в нея, осигуряват еластичността на кожата.
- Те осигуряват вътреклетъчни транспортни процеси като хемоглобин и миоглобин при транспорта на кислород и въглероден диоксид.
- Те играят важна роля за поддържане на киселинно-алкалния баланс като аниони,
- Те осигуряват енергия.
Колко протеин да консумирате?
Нуждите на тялото ни от протеини се влияят от няколко фактора. Зависи от нашата епоха, от нашата физическа активност, от телесния ни състав, и от процеси, които влияят на нашия метаболизъм.
Ето защо децата, бременните и кърмещите майки и спортистите имат по-високи нужди от протеини от средния възрастен.
Много е важно да се осигури повишено търсене на протеини поради растежа и развитието.
Обаче е така възрастните хора също имат повишена нужда от протеини, тъй като на тази възраст степента на усвояване на протеините се влошава значително.
Според настоящите препоръки
възрастен се нуждае от 0,8-1,0 грама протеин на килограм телесно тегло на килограм телесно тегло на ден.
Препоръките за прием на протеини често се основават на животински протеини, месо, яйца и мляко. Важно е обаче да се отбележи, че консумацията на големи количества животински мазнини също е свързана с тези храни.
Относно растителните протеини
Животинските меса са с високо съдържание на протеини. Червените меса обаче съдържат твърде много наситени мастни киселини в допълнение към протеините, които повишават кръвното налягане, както и високия холестерол. Взети заедно, те значително увеличават риска от развитие на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови проблеми.
Защо веган, растителен протеин?
Нуждите на тялото от протеини може да бъде адекватно посрещнато и чрез консумация на високо протеинова растителна храна.
Обикновено животинските протеини се включват по-малко ефективно от растителните протеини, тъй като растенията освен протеините съдържат и всички фитонутриенти, необходими за ефективно храносмилане.
Относно аминокиселините:
Пълни и непълни протеини: аминокиселините, които човешкото тяло не може да произведе, се наричат незаменими аминокиселини. Те трябва да бъдат погълнати отвън. Има 9 такива незаменими аминокиселини: хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. По време на храносмилането хората разграждат протеините до аминокиселини, от които изграждат собствени протеини.
Така че той не включва консумирания протеин, а аминокиселините, така че няма основание за твърдението, че животинският протеин е по-добър от растителния, тъй като по структура е по-близък до човешкия протеин.
Митове: Растителният протеин е с по-лошо качество?
Другото често срещано погрешно схващане е, че растенията не съдържат пълноценен протеин, така че растителният протеин е с по-лошо качество.
Този мит може да бъде проследен до незаменими аминокиселини. Има осем аминокиселини, които тялото не може да произведе, така че те могат да бъдат въведени в тялото само отвън.
Всички живи същества са изградени от едни и същи аминокиселини, така че както растенията, така и животните имат незаменими аминокиселини за хората.
Вярно е, че животинските протеини съдържат всички девет аминокиселини, а растенията обикновено не. Протеинът, който естествената наука има всички аминокиселини, които са от съществено значение за даден организъм, се нарича пълноценен.