РАСТИТЕЛНИ МЕСНИ ЗАМЕСТИТЕЛИ

Влязох в Великия пост, смятан за най-важния, но и най-суровият през годината. Това е на първо място средство за морално прочистване и духовно повдигане, но и отлична възможност за детоксикация на тялото. При едно условие: да знаете каква храна трябва да се сложи в чинията -

Ореховите ядки са една от най-последователните и здравословни храни. Той е перфектен заместител на месото, по-добър от соята, тъй като има по-високо съдържание на мазнини и протеини и вероятността тази храна да бъде замърсена с пестициди и други химикали е много ниска.
Хранителна стойност - орехите надвишават месото по отношение на калории, като освен това имат няколко пъти по-ниска токсичност и са много смилаеми. Не по-малко от 20% от съдържанието на ядки са незаменими аминокиселини (включително аргинин), а 50% са така наречените здравословни мазнини. В допълнение, орехът е плодът, най-богат на мед и цинк, поради което се използва при лечение на съдови заболявания, нарушения на растежа и узряването, имунна недостатъчност.

Терапевтични ефекти при възрастни - е храна против затлъстяване, която хармонично защитава и стимулира нервната система, предпазвайки ни от астения, депресия, тревожни разстройства. Съдържа вещество, наречено рутин, отлично за стимулиране на мозъчната циркулация, но също така и за предотвратяване или спиране на еволюцията на разширени вени, хемороиди, тромбофлебит, чупливост на капилярите.
Предпазни мерки - това е храна без глутен, с лек токсичен или алергичен потенциал, но която - за тези, които не са свикнали с вкуса й - може да причини лошо храносмилане. Първоначално се използва в малки количества, в комбинация с други храни, за да можем да се приспособим към елдата постепенно.

---