Растителни ечемичени перли (gersli) в микро; Изтегляне на рецепта

gersli

Съставки
20 dkg ечемичени перли (сол) • сол • 20 dkg смесени зеленчуци (моркови, корен от магданоз, келраби, целина на вкус) • 10 dkg шампиньони • 10 dkg замразен зелен грах или зелен фасул • 10 dkg замразен счукан царевичен лук • сирене рукола • 1 супена лъжица масло • подправки на вкус: магданоз, див лук, копър, целина зелен, смлян черен пипер, босилек, розмарин, мащерка и др.

1. Поставете ечемичените бисери в 1,5-литрова купа за микроямки с 5,5 deci вода. Посолете леко и гответе при 850 вата за 3-4 минути, докато водата заври. След това разбъркайте, за да не изтече. Покрийте, оставете да къкри на 260 вата в продължение на 26 минути, след това покрийте и оставете да си почине 10 минути.