Растителната диета подобрява технологията за метаболизъм на медиите
Растителната диета подобрява метаболизма
Растителната диета засилва изгарянето на калории след хранене, води до загуба на тегло и подобрява кардиометаболитните рискови фактори при хората с наднормено тегло, ново рандомизирано контролирано проучване от изследователи от Комитета на лекарите за отговорна медицина.
Това проучване рандомизира участниците - с наднормено тегло и без анамнеза за диабет - в интервенция или контролна група в съотношение 1: 1. В продължение на 16 седмици участниците в тази интервенционна група спазват диета с ниско съдържание на мазнини, базирана на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, без ограничение на калориите. Контролната група не е променила диетата си. Нито една от групите не е променила своите упражнения или навици за лечение, освен ако не е наредено от лекуващия лекар.
Изследователите са използвали индиректна калориметрия за измерване на броя на изгорените калории от тези участници след стандартизирано хранене, в началото и в края на това проучване. Групата, която яде растения, увеличава консумацията на калории след хранене със 18,7% средно след 16 седмици. Изгарянето на калории след хранене в контролната група не се е променило значително.
Революционни резултати
„Тези резултати са революционни за 160-те милиона американци, които се борят с наднорменото тегло и затлъстяването, и за 17% от хората във Франция“, казва авторът на това проучване, д-р Хана Калеова, директор на изследователската клиника към Комитета на лекарите. „През годините и десетилетията изгарянето на повече калории след всяко хранене може да има съществена разлика в управлението на теглото“.