Растителен протеин срещу затлъстяване - Sana Lucia - естествена лечебна практика
Мащабното проучване на HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), публикувано през януари 2015 г., обоснова дългогодишно предположение с факти: Растителните протеини са свързани със загуба на тегло, животинските протеини с наддаване на тегло.
Данните са събрани в цяла Европа през 2006-2007 г. Изследван е хранителният и здравният статус на 1804 12-17 годишни.
Установено е, че зеленчуците, плодовете и бобовите растения намаляват нивата на телесните мазнини - както при момчетата, така и при момичетата. Тийнейджърите с най-висок прием на животински протеини са много по-склонни да имат наднормено тегло отколкото при юноши с по-висок прием на растителни протеини (и по-малко на животински протеини).
Реалността: Като цяло юношите консумират средно 96 g протеин/ден, от които 60% са от животински произход. Това съответства на 15,8% от калориите, консумирани дневно - което е над стойността, която щедро е определена от СЗО (Световната здравна организация препоръчва общ прием на протеини от 10-15% от общия енергиен прием).
Казано по думите на австрийския професор д-р Курт Видхалм:
„Това широкомащабно европейско проучване е ясна индикация за това по-голям дял от растителни протеини в диетата играят съществена роля в борбата Преяждане и затлъстяване мога да играя ".
От моя гледна точка, като TCM терапевт: Не е изненадващо, че китайската медицина започва преди хиляди години Бобовите растения като "дрениращо влага" наречен> Мазнините се разглеждат в TCM като натрупване на слуз и влага. Това означава: Бобовите растения са идеалният източник на протеин, особено при намаляване на теглото и контрол!