Растения и подправки, които ще ви помогнат да бъдете по-здрави тази зима
Добавянето на тези билки и подправки към вашата диета може да ви помогне повече, отколкото можете да си представите.
Това са растенията и подправките, които ще ви помогнат да бъдете по-здрави тази зима.
1. Салвия
Какво е? Салвията е растение, което често се използва за готвене, но малцина знаят за нейната медицинска употреба. Използвана е от предците, за да се отърве от студа. Освен това се казва, че помага на паметта и дори има антибактериални свойства.
Как го използваме? Обикновено се използва при приготвянето на месо, сосове или тестени изделия. Въпреки това, за да добавите повече градински чай към вашата диета, можете да го използвате в чай; просто добавете няколко листа градински чай и гореща вода и след това можете да сложите лимон и мед на вкус. Според Хранителния орган градинският чай намалява спада на ацетилхолина. Ниски нива на това вещество се откриват например при пациенти с болестта на Алцхаймер, вероятно предполагащи връзката между градинския чай и паметта.
2. Лавандула
Какво е? Лавандулата е растение, което принадлежи към семейството на ментата. Често се среща в парфюми и аромати.
Как го използваме? На тавана можем да намерим етерични масла от лавандула и те могат да се добавят във ваната или в уреди за ароматерапия. Приятната миризма помага за намаляване на стреса или безсънието. Изследователският център на Университета в Мериленд предполага това Лавандулата забавя дейността на нервната система, което помага да се отпуснете.
3. Куркума
Какво е? Куркумата е подправка с екзотичен вкус, която е част от семейството на джинджифиловите, използвана най-често за приготвяне на къри. Притежава широк спектър от свойства, най-важното от които е противовъзпалително.
Как го използваме? В допълнение към рецептите, в които можем да добавим куркума, тя може да се добави и към чая. Куркумата съдържа чудодейната съставка куркума, която намалява болката и възстановяване на мускулната тъкан.
4. Розмарин
Какво е? Розмаринът е растение, което принадлежи към семейството на ментата.
Как го използваме? Обикновено се използва за агнешки препарати, в тестени изделия или сосове. Също, можете да направите чай, като добавите половин чаена лъжичка розмарин в гореща вода, оставяйки да се влива, с лимон и мед на вкус. Изследванията на терапевтичния напредък в психофармологията показват това Използването на етерични масла от розмарин може да повлияе положително на настроението ви.
5. Мента
Какво е? Ментата е едно от най-често срещаните ароматни растения, широко се използва за паста за зъби или дъвки.
Как го използваме? Чаят от мента може да се купи или приготви у дома от листа от мента. Ментоловото етерично масло се използва и при болки от всякакъв вид. Проучванията, проведени от NHS, показват това Ментата има реални резултати за облекчаване на болката и някои симптоми като възпалено гърло.
6. Джинджифил
Какво е? Джинджифилът е растение, използвано за добавяне на вкус, особено към азиатските храни.
Как да го използваме? При гадене добавете корен от джинджифил в чай. Академичната статия, наречена Ефективността на джинджифила при гадене и повръщане, показва, че проучванията са благоприятствали джинджифила и ефектите бяха видими при намаляване на гаденето.
7. Канела
Какво е? Канелата е подправка, използвана особено при приготвянето на десерти. Съдържа и вещество, което според Хранителния орган има антибактериални свойства.
Как го използваме? Освен торти, можем да добавим канела в кафе или други топли напитки, но също така в къри или лют червен пипер. Освен това има етерични масла от канела, които имат същите ефекти. Medical News Today показа това Тази подправка има антибактериални и противогъбични свойства, а също така регулира нивата на кръвната захар.
Препоръчваме няколко начина, по които можете да приготвите чай от канела
8. Люти чушки кайенски
Какво е? Лютият пипер Кайен е подправка, която често се използва при приготвянето на горещи храни.
Как го използваме? Може да се използва както в храната, така и при приготвянето на хранителен чай. Хранителният орган казва за лют червен пипер помага при отслабване и намаляване на глада.
9. Ехинацея
Какво е? Echinacea purpurea е едно от най-известните лечебни растения в света. Използва се за предпазване от симптоми на настинка.
Как го използваме? Ехинацеята се намира в аптеките и плафар и дори може да се купи под формата на таблетки. Медицинският център на Университета в Мериленд казва за това растение, че въпреки че ефектите му са някои противоречиви, Проучванията показват, че хората със симптоми на настинка, лекувани с ехинацея, са излекувани по-бързо от тези, които не са.
Прочетете също:
Как да повишите имунитета си в 6 лесни стъпки
Текст: Ruxandra Urziceanu
Снимка: Shutterstock