Растението, което ще спаси румънските фермери в битката с климата; Избягва и киселинните дъждове
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Този зеленчук също се нарежда на второ място в общите обработваеми площи с годишно производство от над един милион тона.
В същото време сме сред първите десет производители на зеле в света, след Китай, Индия и Русия.
В Dolj, в района на Moțăța, откриваме най-голямата площ в страната, обработвана с ранно зеле. Фермерите го предпочитат, защото е една от най-печелившите субсидии.
„Европейските фондове ни принудиха да увеличим площите, да обработваме максимално, помогнаха ни с пари, с инвестиции, на един хектар, който засаждаме някъде на 15 хиляди растения, имаме нужда от инвестиция от поне 2000 евро, започвайки от капе, от обработване на земята и всичко се покрива със средства ", казва Кодруг Джурка, фермер.
Въпреки че в Румъния има 31 хомологирани сорта бяло зеле, фермерите в южната част на страната все още разчитат на семена, донесени от Холандия и Турция.
„Холандската компания ми донася 7 чуждестранни сорта тук и от тези 7 чужди сорта, които правят производството ми, спирам слънчогледа, който се страхувам да сложа, грахът излезе на нишка colea, един от другата страна“, казва Емил Планеряну, фермер.
„Работи дори по-лесно от други култури и е направено, т.е. ако дойде киселинен дъжд, като домати на полето, вече не можете да вземете тези оттам“, казва Каталин Даскалу, фермер.
Румъния, в челото на производителите на зеле в света
Интересът към тази култура направи Румъния един от 10-те най-големи производители на зеле в света с над един милион тона годишно.
Имаме и защо. В румънската кухня зелето е незаменимо. От обикновена салата или кисело зеле до кисело зеле и дори зелева супа, ние ядем всичко. В много случаи се използва кисело зеле и от полското отглеждане до този занаят всичко се превръща в различен бизнес.
Фермерите се надяват, че цената за ново зеле ще бъде 3 леи за килограм. Тъй като е търсено, ранното зеле се продава директно от полето.
Абонирайте се безплатно за бюлетина Pro TV News на WhatsApp. Получавайте най-важните новини на телефона си всеки ден!
В ProTV News Instagram можете да намерите образите на момента в Румъния, но и в света!