Рамадан "Постът е красива среща между психичното и физическото здраве"

Месецът Рамадан бързо наближава. Всяка година се задават едни и същи въпроси относно диетата и хидратацията по време на гладуване. Abdel-Rahmène Azzouzi, ръководител на урологичното отделение в Университетската болница Angers, и Khadija Haouhaou, диетолог-диетолог, ни осветяват по този въпрос.

„Гладуването е прекрасна среща между психичното и физическото здраве“, казва Абдел-Рахмене Адзузи, ръководител на отделението по урология в Университетския болничен център Angers (CHU). „Постите ще включват нашата воля. Ние ще почувстваме физически глад, умора, но психичното ни здраве ще ни каже: „Можете да контролирате това!“ „И там се срещат двамата“, обяснява той.

рамадан

По време на 29 или 30 дни от месеца Рамадан, постещите трябва да възприемат здравословно състояние на духа, което им позволява да организират по-добре храненията и хидратацията си.

През последните години свещеният месец се провежда през най-горещото време на годината. Нашите кулинарни практики и начинът ни на хидратиране са понякога противоположни на препоръчаните.

Отделете време за ядене

Всяка година се появява един и същ образ: този на масата, снабдена с храна, която бързачите имат проблеми с довършването. Хадиджа Хаухау, диетолог и диетолог в либералната професия, е буквално против тази практика: „Това не е правилното нещо да се прави духовно и диетично. "

Младата жена, запалена по професията си, е пълна със съвети и препоръки за добри хранителни практики по време на Рамадан. Тя признава, че дължи това на срещата си с колегата си Джихане, този, който я е научил на изкуството на балансирано хранене по време на Рамадан: „Тя е колежка диетолог с голямо чувство за споделяне и взаимопомощ“ .

Младата жена препоръчва балансиран ритъм, който включва зачитане на всяко хранене: „Трябва да уважаваме сохура (ядене преди разсъмване, бележка на редактора) и ифтара (бързо разпадащо се хранене, бележка на редактора), не пропускайте нито едното, нито другото. Като цяло пропускаме соура, за да поспим. В резултат на това ни липсва енергия за деня. "

Друга препоръка е да имате 30 минути на хранене, като отделите време за дъвчене добре: „Когато бързате, усещате по-малко вкусове, вече не усещате текстурите, дъвчете по-малко и храносмилането ще бъде по-трудно. „Храненето добре по време на ифтар също се учи да разделяте вечерята си на две, а именно: прекъснете бързо, след това изпълнете молитвата ал-магриб и възобновете храненето.

Разнообразете храните в чинията си

От страна на храната очевидно има забранени храни: „Избягвайте мазни ястия или поне намалете мазнините в определени ястия, защото това създава храносмилателни смущения“; същото важи и за сладкиши и сладкиши, които „насищат апетита и не помагат за балансиране на храненето“. Диетологът допуска една празнина на седмица, но „ако можем и без нея, още по-добре! " .