Рамадан и ако променим навиците си Chez Requia, Кухня и поверителност
Рамадан: ами ако променим навиците си ?
Тази година обсъждаме много за нашите хранителни навици през този период на Рамадан, моята приятелка Надя все още говореше за това вчера във Facebook и не мога да се съглася с нея. След няколко години, прекарани в наблюдение на консумацията на хора по време на Рамадан и дори повече тази година, човек може да задава въпроси. Всъщност, странно, в съзнанието на практикуващите, Рамадан често е синоним на много заети маси, до голяма степен изпълнени, когато дойде часът на фута (прекъсване на поста), което противоречи на принципите на Рамадан: ние компенсираме един ден на пост всеки вечер с 2 или 3 хранения в едно! Всяка година съм изненадан от опашката ден след ден пред месарницата, от количките, пълни със сладкиши и сладкиши от всякакъв вид в супермаркета и т.н.
Тази година у дома решихме да променим хранителните си навици, за да преминем към по-добри здравни практики: по-малко мазнини (повече тухли и други пържени неща с изключение на изключения), много повече зеленчуци и плодове, по-малко ястия на масата вечер, и т.н. Може да си помислим, че промяната е драконовска, но в действителност не е, а точно обратното: вместо да променим начина, по който се храним точно през този месец, е достатъчно напротив и съвсем просто да запазим добра част от нашите хранителни навици, прилага през останалата част от годината.
Когато се замислите, през цялата година не ядем толкова много вечер, не приготвяме толкова много ястия само за вечеря, не живеем от пържени храни и сладкиши, не ?
Като се замислим, каква радикална промяна в диетата ни от първия ден на Рамадан. Горките ни тела нямаха време да се подготвят за всичко това.