Ралф Молер Моят вегански живот
Тялото като капитал: Ралф Мьолер (60) започва кариерата си като културист и Мистър Вселена, преди Холивуд да го открие и той е получил роля в „Гладиатор“.
Досега толкова добре познат. Това, което малко хора знаят: Moeller е веган. Хитът за износ от Recklinghausen току-що публикува снимка преди и след в Instagram, която показва как той се е променил физически след промяната в диетата. AZ говори с американеца по избор за новия му живот.
AZ: Уважаеми г-н Moeller, ще бъдете изненадани: Нито пиете протеинови шейкове сутрин, нито удряте крака от пържоли вечер?
RALF MOELLER: За бога, дотогава сигурно щях да съм под земята. Между другото, започвам деня с овесени ядки. Това, което много хора не вярват, но като по-активен човек знам за какво говоря: Спортът и фитнесът са добре и добре, но диетата съставлява 70 процента.
Как стана промяната на вашето мислене и диета?
Вече не съм на 20, разбира се се притеснявам да остарея. Инвестираме много в старостта си - за съжаление само финансово. Внасяме в пенсионния фонд, спестяваме и т.н. Но трябва да започнем да инвестираме повече в телата си, това е важно. И за щастие разбрах това преди няколко години.
Имаше ли конкретен спусък?
Нивата на холестерола ми бяха високи, иначе всичко беше наред. В Америка в определени кръгове вегетарианската тенденция съществува много по-дълго. Когато срещнете Брад Пит или Лео Ди Каприо, които и двамата изглеждат фантастично, понякога говорите за диетата им. Тайната е: малко месо, много зеленчуци.
От един ден до следващия сте изрязвали месото от вашата диета?
Не, нямаше да го опаковам. Обичах да ям месо. Ако някой ми беше казал, когато станах Мистър Вселена на 27 години, че ще отида веган по-късно, щях да ги обявя за луди. Пиле, риба, пържола - всичко това беше част от живота ми. Но в един момент започваш да се тревожиш.
За какво си мислеше?
Мислил съм за защита на климата и защита на животните, за това ужасно фабрично земеделие, ненужното клане на селскостопански животни. Все още се справяме твърде добре, така че се променяме твърде малко. Постоянно получавах повече информация и си взех вегетариански ден - и видях как се чувствах след това. Много лесно. Само: Когато бях в Германия, ми беше трудно да мина без месо. На Октоберфест внезапно отново имах шницел в чинията си.
Защо? Вегетарианството е все по-често и тук.
Да да. Въпреки това е по-лесно да се яде веганско и разнообразно в Лос Анджелис. Много хора свързват веган с доста безрадостен, несексичен начин на живот. Това е грешно. Не става въпрос да се откажете или дори да се гладувате, а по-скоро да откриете нови отлични ястия.
Например?
Обичам веган оризово къри, веган пица маргарита, открих цвекло, ориз и бадемово мляко. Междувременно бургерът Beyond Meat също пристигна в Германия, но има много повече продукти, които имат вкус на месо и всъщност са на растителна основа.
Кога за последно ядохте месо?
Вече не го знам. Трябва да е преди около три години.
Как се чувстваш днес?
Имам различна енергия. Може да спи по-добре, да се концентрира по-добре. Чувствам се по-добре във форма.
Вашите нива на холестерол?
След два месеца вегански начин на живот отново бяхме на върха.
Мускулите са се свили?
Мнозина мислят така. Но не. Изграждането на мускули е свързано с протеини, които консумирам повече от всякога. Фасулът сам по себе си е протеинова бомба. Вчера, след контролен преглед, лекарят ми каза, че имам стойностите на 39-годишно дете.
Колко добре пурите са веган, нали?
Да, и червено вино също. През уикенда обичам да си прекарвам добре. Не искам да превръщам никого. Но от време на време не пречи да помислите няколко неща за това, в което се тъпчете.