Ракия гиас
Легла ракия - Легла вишнева ракия, например, почиваща на легло черешова ракия.
Поставянето на лошо управляваната ракия върху плодово легло, защото тогава ще бъде добре, е заблуда.!
Строго погледнато че палинката може да се нарече ракия за легло, узрява на същия плод като ракията за минимум 3 месеца. Плодовото легло може да бъде прясно или трапезно, но е важно да знаете, че трябва да се добавят 100 литра ракия с минимум 10 килограма пресни и 5 килограма сушени плодове, в съответствие с правилата.
Плодовото легло може, разбира се, да съдържа няколко вида плодове, но в този случай ракията може да се нарече смесена плодова ракия. И така, ако деверът извади ракията, вградена в сини сливи, праскови, вишни, фасоли при клането на свине и го насърчи да опита от прасковите на леглото, нека смело поправяме оттук нататък: „Лежено е смесено, ти девер! “
Тук е дъхът на пролетта, времето на пресните плодове бавно идва. Може да помислите дали бутилка с любимите ни ракии, която дебне в камерата, си заслужава легло.!
Можете да правите ракия за легло както от пресни, така и от сушени плодове. Струва си обаче да се има предвид, че докато пресните плодове правят ракията по-кисела със свежата си плодовитост и силни киселини, алкохолът ще разрежда алкохола поради високото си водно съдържание, докато сушеното плодово легло дава по-сладко, тъмно оцветено легло ракия. Факт е също, че можем да правим ракия, вградена в пресни плодове, само когато плодовете са узрели, но е много щастливо, че сушилните вече са на разположение целогодишно. Скоро е сезонът на плодовете, сред първите, които узряват череши, позволете ми да споделя с вас, като пример, процеса на вграждане на вишнева ракия с пресни плодове, както знам, както научих:
Черешовата ракия е готова и трябва да си почине. За вишневата ракия трябва да знаете, че по време на добро пасиране си струва да издуете кислород към нея за още по-добри резултати. Вишневата ракия също е специална от нашите плодови ракии, защото се събира по време на релаксация, след това се разпада, слева и след това се разпада. Така че няма нужда да се отчайвате, ако след няколко месеца почивка хармонията не е пълна, защото търпението и по-нататъшната почивка ще донесат дългоочаквания резултат.