Рак терин - MGC Prevention Santé

Пролет

Лято

падане

Зима

Съставки

За 6 човека:

4 яйца
100 г тежка сметана
1 супена лъжица царевично нишесте
10 cl мляко
2 кутии месо от раци (приблизително 400 g)
сол пипер
червен пипер

Подготовка

Загрейте фурната си до 180 ° C (th.6).
В купа за салата разбийте яйцата и крем крем.
В купа разредете царевичното нишесте с млякото, след което изсипете в купата.
Добавете рака и щипка червен пипер и разбъркайте добре. добавете сол и черен пипер.
Изсипете във форма за кекс, която предварително сте намазали с масло (освен ако не е силиконова форма, която не изисква намазване).
Изпечете и гответе вашата терина за 45 минути във фурната, в марината (за това можете да използвате ястие от гратен, например). Теринът трябва да е потопен от две трети.
Когато терината е сварена, оставете я да се охлади и я приберете в хладилника.
Тази терина може да се приготви предния ден.

Този терен от раци се яде студен и може да се сервира с лек сос от бяло сирене, в който можете да добавите сок от лимон, сол, черен пипер и лук например.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за порция	% от RNJ
Калории (kcal)	159	8%
Протеини (g)	18.	37%
Въглехидрати (g)	4	1%
Мазнини (g)	8	11%