Рак на гърдата Правилното хранене по време на терапията
Ракът и терапиите, които трябва да изтърпите, винаги влияят на физическото вещество. Много пациенти отслабват в хода на заболяването, отчасти поради самия рак и отчасти поради страничните ефекти на леченията, особено химиотерапия и лъчева терапия.
В тази фаза обаче е особено важно да укрепите тялото и да му осигурите балансирана диета с достатъчен прием на въглехидрати, мазнини и протеини, както и витамини (т.е. колкото се може повече плодове, зеленчуци и салата), за да си възвърне силата.
Според насоките на Германското дружество по хранителна медицина, телесното тегло трябва до голяма степен да се поддържа по време на терапия с остър рак. Но това не винаги е лесно: химиотерапията и лъчетерапията често са свързани със странични ефекти като гадене, повръщане или дори възпаление на устната лигавица, което прави още по-трудно храненето.
Раковите диети са опасни!
Много засегнати пациенти искат сами да направят нещо за лечебния процес и прибягват до така наречените ракови диети.
Известна ракова диета е кетогенната диета, при която захарта и въглехидратите се избягват напълно. Идеята зад това е, че въглехидратите, доставяни с храна (в хляб, зърнени храни, картофи), се превръщат в глюкоза в човешкото тяло, а ракът от своя страна се храни с нея. Според експерта по хранене Кристин Реуделстерц (снимка) е вярно, че туморната клетка метаболизира глюкозата, но изчислението, че може да „изглади“ тумора в човешкото тяло чрез избягване на захар и въглехидрати, не работи: „Ракът взема това, което той се нуждае".
Недостатъчният прием на въглехидрати може да доведе до едностранно снабдяване с храна и съответно недостатъчно снабдяване с енергия (т.нар. Недохранване). „Всички ракови диети за туморни пациенти все още не са доказани. Като правило раковите диети не само не правят нищо, те са направо опасни “, предупреждава експертът по хранене. Кристин Реуделстерц също е критична към гладуването непосредствено преди и след прилагането на химиотерапия - поне когато гладуването не се извършва под медицински и хранителен контрол, а самостоятелно у дома.
В момента тази тема се изследва в няколко проучвания, например дали страничните ефекти на терапията при пациенти с рак могат да бъдат облекчени чрез терапевтично гладуване. В публикуваните досега проучвания пациентите страдат по-малко от странични ефекти на терапията, но все още няма данни за продължителна преживяемост, според експерта по хранене. „В проучванията пациентите обикновено получават най-добрите грижи, напр. интензивен медицински контрол, хранителни съвети и подкрепа от обучени водачи на гладно. Тази интензивна консултация и контрол обикновено не се провеждат извън проучванията. Съществува риск жените, които постили самостоятелно преди и по време на химиотерапия, да не успеят да компенсират недостига на хранителни вещества, причинен от гладуването, а след това да отслабнат ”, каза експертът.
Как се храня правилно?
Полезна смесена диета се препоръчва за пациенти с рак на гърдата, както и здрави хора. Тук можете лесно да се ориентирате към десетте правила на Германското общество по хранене (DGE) за пълноценна диета.
► Десетте правила на DGE са в кратка форма: