Рак и гъбички съюзник в; превенция храна
Противоракови гъбички

Гъбите са растения, пълни с парадокси. Гледани с подозрение от неофити, те са много търсени от любителите. Има повече от 100 000 вида гъби, от които повече от 2000 са годни за консумация.
Какви са добродетелите на гъбите за борба с рака ?
Най-интересните съединения в гъбите като ракови храни са лентинанът и полизахаридите. Гъбите стимулират имунната система и спомагат за забавяне на прогресията на туморите.
Според работата на лекарите Béliveau и Gingras, гъбичките, които са ефективни в борбата с раковите клетки, са стриди, енокитаке, кремини, шитаке, майтаке. Априори гъбите запазват свойствата си дори когато са изсушени. Следователно те могат да се готвят, както желаете.
Мястото на гъбите в противораковата диета
Мястото на гъбите е важно, за да се възползвате от всички предимства на противораковата и разнообразна диета. Наред със здравословния начин на живот, той е в основата на качествената профилактика, дори и да не е абсолютна гаранция срещу заболявания, особено рак. По този въпрос книгите на д-р Gingras, Beliveau и Davis Servan-Schreiber са добри източници.
Гъбите, както всяка друга храна, никога не могат да заменят лекарствата, когато има рак. Въпреки това, приемането на разнообразна диета чрез подбор на продукти, чиито съединения са проучени и идентифицирани като полезни за борба с рака, винаги може да се счита за „плюс“.