Райска ябълка Сладкият плод е толкова здравословен
27 август 2020 г. от Annika Reketat Категории: Хранене
Райската ябълка е сладък плод, който се предлага основно през зимата. Но колко здрави са хурмите? Ще ви покажем кои хранителни вещества се съдържат и как да ядем правилно райската ябълка.
Ярка портокалова кора, сладка плът и форма на голям домат: това е райска ябълка, наричана още хурма слива. Това е плодът на дървото хурма и е едно от най-старите култивирани растения. Използва се в Китай от 2000 години. Общото им име е Диоспирос и означава „плод на боговете“ или „храна на боговете“. Райската ябълка и шарон са специални видове райска ябълка или рафинирани култивирани форми на райска ябълка.
Райската ябълка се предлага главно през зимата, от октомври до декември. Тогава те ви предоставят много ценни съставки като здравословна закуска.
Кога точно се предлагат домати от Германия? И каква салата можете да ядете през зимата? Показваме, когато в ...
Хранителни стойности и Ко.: Ето колко здрава е хурмата
Райската ябълка е не само вкусна, но и здравословна. Въпреки че имат малко повече калории от някои други зимни плодове като портокали, те също така ви осигуряват много хранителни вещества.
Хранителни стойности на 100 грама плод:
- Килокалории: 70 kcal
- Протеин: 0,58 g
- Мазнини: 0,19 g
- Въглехидрати: 18,59 g
- от които захар: 12,53 g
- Диетични фибри: 3,6 g
Райската ябълка съдържа много захар, особено Фруктоза, но и глюкоза. Това прави райската ябълка идеална закуска след тренировка, защото плодовете бързо презареждат запасите от глюкоза след тренировка и по този начин спомагат за възстановяване на енергията.
Благодарение на високото съдържание на Фибри Снекът също е полезен за пълнене и допринася за здравословното храносмилане.
Минерали на 100 грама плодове (селекция):
- Калций: 8 mg
- магнезий: 9 mg
- Калий: 161 mg
- Натрий: 1 mg
- Фосфор: 17 mg
Витамини на 100 грама плодове (селекция):
- Витамин С: 7,5 mg
- Фолиева киселина: 8 µg
- Бета-каротин (провитамин А): 253 µg
"Божият плод" има разнообразие от Минерали и витамини. Високото съдържание на провитамин А е особено забележимо. Провитамин А е предшественикът на животинските и растителните храни Витамин А. Витамин А е основен витамин, който освен всичко друго подпомага зрителния процес и участва в много процеси на растеж. Този, който присъства в райската ябълка калий поема функции в енергийния метаболизъм и регулира циркулацията.
Райската ябълка също съдържа доста много Танини. Това са растителни танини, които гарантират, че незрелите плодове от райска ябълка имат вкус на тръпчивост и често оставят космати усещания за устата. Когато плодовете узреят, съдържанието на танин е по-ниско. Между другото, сортовете райска ябълка плодове Шарон и Райска ябълка съдържат по-малко танини и следователно не предизвикват космати усещания.
Така ядете правилно райската ябълка
Райската ябълка има доста дебела и твърда обвивка, която не винаги е годна за консумация. Затова мнозина белят плодовете и ги нарязват на клинове като ябълки, или отрязват горната част и отварят месото като лъжица киви навън. Култивираните сортове като плодове шарон имат по-тънка обвивка, която също може да се яде.
Вкусът на хурма е сладък като захар. Следователно те са идеални за сутринта зърнена закуска или каша да се подслади естествено. Можете също така да направите вкусна торта с плодовете или да ги добавите конфитюр, желе, сироп или обработвайте компот.
Ако сладостта на плодовете е твърде интензивна за вас, можете да я омекотите с пръскане на лимонов или лимонов сок или вместо това да използвате плодовете Sharon. Този е по-малко сладък.
Райската ябълка също има добър вкус като сладък, свеж елемент в Салати или Кари.
Съвети:
- Ако хурмата още не е узряла, можете да ги съхранявате до банани или ябълки за няколко дни. Те отделят „узряващ газ“, който стимулира плодовете да узряват по-бързо.
- Можете да определите зрелостта на плодовете, като упражнявате лек натиск върху хурмата с пръсти: Ако кожата отстъпи, плодът е узрял.
- Каките бързо развиват кафяви петна. Това обаче не е непременно признак на гниене; те са причинени от високото съдържание на захар.
Много от нас съхраняват различни видове плодове и зеленчуци заедно в една купа. Това често не е проблем, но понякога е ....