Радиоактивност в хранителния център на Хамбург
Повече от 34 години след Чернобил и девет години след Фукушима все още има въпроси относно радиоактивното замърсяване на храните. Ще ви държим в течение: ЕС иска да премахне контрола върху много видове риба, миди и оризови продукти. Кои храни все още са замърсени?
Текущо известие: В ограничената зона около атомната електроцентрала в Чернобил имаше тлеещи пожари, вероятно причинени от палежи. Нивата на радиация в дима, който се беше разпространил, не бяха повишени. Германия предостави маркучи и дозиметри за измерване на радиоактивността за гасенето. Все още има проблеми с радиоактивните отпадъчни води във Фукушима.
Федералната служба за радиационна защита откри радиоактивно замърсени гъби в Бавария през октомври 2019 г. Особено замърсените видове включват стърнища от хляб, охлюви от слонова кост и кафяви филийки и кестени. В началото на май 1986 г. гръмотевична буря се спусна над по-малки горски площи в Баварската гора, в района Митенвалд, в Донаумоос югозападно от Инголщат и в земя Берхтесгарденер. Там може да се депозира радиоактивният цезий.
Предишно проучване на проби от вино в западната част на САЩ показа много малка радиоактивност. Стойностите не са от значение за здравето. Те обаче показват колко далеч и колко дълго могат да се разпространят остатъци от радиоактивност след ядрената катастрофа във Фукушима. И това далеч не е краят на историята.
Дори седем години след ядрената катастрофа във Фукушима Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните продължава да публикува измерени стойности за храните от Япония. Напоследък не са установени повишени нива на радиоактивност при вноса на храни от Япония в ЕС. Това е успокояващо. Все още има регионални проблеми с повишената радиоактивност, например с диви гъби или месо от диви свине от местните гори. Рибните запаси, плаващи близо до руините, също могат да продължат да бъдат проблематични, ако радиоактивният цезий се изхвърля в морето. При силен дъжд, който се измива от планините в реките, съществува риск от натрупване на радиоактивни вещества в рибите.
Федералната служба за радиационна защита публикува стойности на радиоактивност за диви гъби от южна Германия; стойностите са от миналата година. Определени видове гъби в Южна Бавария и Баварската гора все още са силно замърсени. Те включват оранжева угар и кафяв нарязан охлюв, гъби от стърнища, лисички на тромпета и моркови. В някои случаи са измервани нива на експозиция от няколко хиляди Becquerel, повече от 30 години след Чернобил!
В хода на планираното споразумение за свободна търговия с Япония (JEFTA) контролът върху японската храна очевидно ще бъде намален. Досега са се прилагали специални правила, така че замърсените храни да не попаднат в европейските чинии. Само продукти, които отговарят на пределно допустимите стойности, могат да бъдат пуснати за износ в Япония. Но това трябва да бъде краят: Според Süddeutscher Zeitung тези изисквания вече не трябва да се прилагат за ориз, оризови продукти, омари, раци, стриди, миди или скариди. Според японските власти има над 130 000 данни за измерване на радиоактивността, които не показват повишена експозиция (резултатите от европейските измервания също са с ниски нива), но не всяко развитие може да се предвиди. Например, радиоактивно замърсената вода трябва да се изхвърли отново в морето. Как може това да повлияе на рибите, които живеят там? Някои политици се опасяват, че ЕС е бил прекалено сговорчив към японците и че контролът върху вноса е бил пожертван на разменната монета в споразумението за свободна търговия.
Въпреки че в Германия почти не се публикуват текущи резултати от радиоактивно замърсяване на храни от Япония, текущите стойности от 2017 г. все още могат да бъдат намерени на уебсайта на японския здравен орган. Общото между всички резултати от теста обаче е, че фоновата експозиция е много ниска и почти винаги е под границата на откриване.
Шест години след бедствието животът на хората там все още е труден. На годишнината от катастрофата статия в Die Zeit се позовава на проблемите на местните хора. Понастоящем има много диви свине в затворените райони, тъй като те могат да се размножават там необезпокоявани. Наскоро Spiegel съобщи за това. Но месото на тези животни обикновено е силно замърсено и следователно не е подходящо за консумация. Все още има подобни проблеми с месото от диви свине в южна Германия, в чиито тела се натрупват радиоактивни остатъци от Чернобил. Част от него може да не се пуска редовно за консумация от човека.
Федералната служба за радиационна защита е открила радиоактивен йод във въздуха. Това обаче са само много минимални суми. Това замърсяване на въздуха се е случило почти в цяла Европа. Причината все още е неизвестна, търсенето ще продължи. Човек подозира радиоактивно взривно устройство или проблеми с производството на лекарства. Това обаче не засяга храната. Никой не поема възможен риск за здравето.
Много добри новини за Украйна, всички съседни страни и Европа: Около руините на атомната електроцентрала в Чернобил е изградено защитно покритие под формата на огромна стоманена конструкция. След много дълъг период на строителство, трудна фаза на финансиране и повече от 30 години след бедствието, строеж с тегло 36 000 тона вече най-накрая съществува! Това беше избутано над повредения реактор и се счита за най-голямата подвижна конструкция в света. По този начин избягването на по-нататъшната радиоактивност е възпрепятствано, поне през следващите 100 години.
Фукушима отново попадна в заглавията, когато друго мощно земетресение с сила 6,9 удари региона. Поредната приливна вълна удари атомната електроцентрала, но за щастие тя беше висока само 1,4 метра. Не би трябвало да има големи щети на реакторите. Друго послание: Разходите за разрушаването на повредената атомна електроцентрала трябва да се удвоят почти двойно в сравнение с по-ранните оценки.
За колекционерите на диви гъби все още важи следното: Тъй като те не се предлагат на пазара, те не се проверяват рутинно. Те все още могат да имат повишени нива на радиоактивност - причинени от катастрофата в Чернобил. Можете да намерите важни съвети за това в информационен лист от Федералната служба за радиационна защита.
Оризът Фукушима отново се изпраща до Катар. Това е първият износ за държава в Близкия изток след катастрофата с реактора. Преди това имаше японска PR кампания на голям хранителен панаир в Дубай, който сега очевидно имаше ефект. Много други държави, особено съседите на Япония, все още поддържат забраните си за внос. Тук ще намерите валидните в момента гранични стойности за радиоактивни вещества в храните от Япония, които се прилагат и в Европа.
Колко опасност представлява ядрената разруха в Чернобил? На 26 април се навършват тридесетата годишнина от катастрофата в реактора. След ядрената катастрофа населението беше оставено на тъмно за ефектите върху храната им. По това време консултантският център предоставя информация. „Хамбург вестник“ погледна назад в статия.
Ярките облаци, които се преместиха из Европа през 1986 г. и разпространиха тонове радиоактивен материал, все още причиняват измеримо замърсяване на храните днес. В Германия обаче пределно допустимите стойности се надвишават само при месото от дивеч и гъбите (виж по-долу). Но защитният "сакрофаг", който е изграден около разрушения реакторен блок, е крехък. Ако се срути, радиоактивните вещества могат да се разпространят отново. Някои учени смятат, че тогава те са ограничени до 10 до 50 километра около ядрените руини. Други посочват, че освен Украйна могат да бъдат засегнати и други страни. Следователно, нова защитна конструкция трябва да бъде изтласкана над руините с международна помощ най-късно до края на 2017 г. Между другото, най-голямата подвижна конструкция, която някога е съществувала. Надяваме се тази конструкция да дойде навреме, преди отново да има проблеми с реактора за бедствия, защото там все още се съхраняват много радиоактивни материали.
Почистването във Фукушима продължава от 11 март 2011 г. и изглежда, че ще продължи десетилетия, за да предотврати още по-лоши ефекти. Освен това, от гледна точка на асоциацията на потребителите, не трябва да се забравя да продължите да измервате и оценявате замърсяването на храните.Резултатите в началото на 2016 г .: В ЕС, както и през предходни години, нямаше забележими резултати от проби от Япония Първото измерване от японския зелен чай тази година беше нормално. За щастие уасаби, водорасли и соев сос също не са замърсени с радиоактивен цезий. Можете да намерите повече информация на уебсайта на Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните.
Институтът за околна среда в Мюнхен все още публикува измерените стойности на гъби, месо от дивеч и други горски продукти в Германия. Резултатите показват колко важно е това: в някои случаи, дори 29 години след Чернобилската катастрофа, все още се откриват значителни количества радиоактивен цезий. Сегашните измерени стойности са показани на интерактивна карта.
Резултатите от измерванията на радиоактивността бяха публикувани в октомврийския брой на Stiftung Warentest. Независимо дали чаят се продава на свобода или се изследват проби в торбички за чай, зеленият чай обикновено не е радиоактивен. Единадесет доставчици не предоставиха информация за произхода на опаковката, двама бяха от Япония според декларацията. Това включва чай от Tee Handelskontor в Бремен (Bio Japan Fancy Sencha) или от компанията Gschwendner (No. 700 Japan Sencha). Тези резултати са много радостни! По отношение на граничните стойности: Между другото, за инфузията е определен максимален лимит от 10 бекерела (Bq), сухите листа могат да съдържат до 500 Bq. Имаше обаче някои критики по отношение на общото замърсяване на зелените чайове. Според Stiftung Warentest „всеки пети човек е рискован в дългосрочен план“.
От началото на 2015 г. резултатите от японските проби от храни са докладвани и публикувани в ЕС. Нямаше аномалии при тези измервания на радиоактивността: Нито при бамбукови издънки, скумрия, соев сос, оризови сладки, бързо приготвени юфка или зелен чай, нито при водорасли или водорасли. Оризът Фукушима също е класифициран вътрешно като безопасен, тъй като граничната стойност от 100 Bq е превишена за първи път, тъй като бедствието вече не се открива. През април радиоактивни материали бяха открити за първи път по бреговете на Канада. От Япония до остров Ванкувър се разпространиха из целия Тихи океан! Нивата са много ниски, но океаните трябва да продължат да бъдат наблюдавани - особено защото аварията във Фукушима е най-голямото изпускане на радиоактивни вещества в океаните в историята. И проблемът все още не е решен, все още се натрупва радиоактивна вода, която неконтролирано достига Тихия океан.
Атомният институт във Виена интерпретира данни за радиоактивността в японските храни. Тъй като досега не е имало систематичен анализ на данните от Япония. Резултатите: През първата година след катастрофата 0,9% от пробите, измерени в Япония, надвишават граничните стойности, в префектура Фукушима е 3,3%. Според тази информация граничната стойност е надвишена с 0,2% през второто и третото тримесечие на 2014 г., във Фукушима тя все още е била 0,6%. Първоначално зеленчуковите проби бяха изложени на най-високи нива и бяха частично блокирани, по-специално гъби и чай. Сред храните за животни месото от дивеч, напр. Диви свине и риби около засегнатите ядрени руини. Учените все още имат важно предложение за подобрение за японските власти: тъй като радиоактивният стронций-90 се счита за особено опасен и може да се натрупва в костите, на стронция трябва да се обърне по-голямо внимание при измерванията.
Един от най-големите текущи проблеми във Фукушима все още е боравенето с радиоактивна вода. Надяваме се, че някои експертни съвети за просто насочване на тази замърсена вода в океана няма да бъдат приложени! За щастие измерванията на радиоактивността от германската риболовна индустрия стигнаха до заключението, че няма заразена риба от най-разнообразните риболовни райони.
Първите 300 килограма ориз от префектура Фукушима бяха изпратени обратно в Сингапур, след като бяха забранени за износ за повече от три години. Те трябва да се продават там в супермаркет, след като измерванията на радиацията в Япония и Сингапур очевидно вече не са открили никакви превишени гранични стойности. Други земеделски продукти като ябълки и праскови вече се изнасят отново. Трябва да се надяваме, че измерванията винаги ще бъдат достатъчно точни и че клиентите в супермаркета ще могат да решат за или срещу японския ориз чрез ясен етикет за произход.
Според нас това положително решение за износ беше взето за твърде кратък период от време. Дори 28 години след Чернобил, дивите гъби и месото от дива свиня в Баден-Вюртемберг все още имат значително повишени нива на радиоактивен цезий. 250 от 800 проби месо от дивеч през 2013 г. са над препоръчителната стойност от 600 Bq/kg. Това наскоро бе посочено от Министерството на селските райони и защитата на потребителите в Баден-Вюртемберг. Това месо обаче не се предлагаше на пазара.
Всички храни, които се доставят от Япония до ЕС, могат да се доставят само с документ, който удостоверява, че храната отговаря на пределно допустимите стойности, приложими в Япония. За 5 процента от тези японски храни, последващи контроли като Извършени измервания на радиоактивността. Тези разпоредби са облекчени от 28 март 2014 г., сега се изискват само произволни физически проверки. Трябва да се страхуваме, че това ще бъде доста под 5 процента. Стъпка назад за защита на здравето на потребителите.
След катастрофата 481 проби от японска храна са изследвани от германската агенция за инспекция на храните, като всички те, според властите, са били доста под приложимите гранични стойности. Това важи и за ориза или оризовите сладкиши. Миналата година в Япония, близо до Фукушима, бяха превишени лимитите за ориз, но се твърди, че той е унищожен.
Дивите растения имат голямо кулинарно значение в Япония. Въпреки това, седем диви растения от Фукушима нямат право да се предлагат на пазара, тъй като граничната стойност е многократно превишена. От 383 проби 16 (4,2%) надвишават граничните стойности. Това включваше кълнове от папрат със 700, различни видове папрати с 430 и планински аспержи с 460 бекерела на килограм. По този начин границата от 100 бекерела на килограм беше очевидно превишена за тези диви растения. Високите стойности се дължат на радиоактивно замърсяване, което все още е в почвата на планинските райони.
Три години след Фукушима регламентите за вноса на храни от Япония в Европейския съюз отново се адаптират. Това трябва да стане най-късно до 31 март 2014 г. Сумата от измерванията на радиацията може да бъде намалена. Има слухове, че допълнителните ограничения могат да бъдат облекчени. Например в Токио и девет други префектури радиационният контрол трябва да бъде значително ограничен. Тепърва ще се види какво въздействие ще има новият регламент върху износа на определени храни, като чай и гъби. Ще Ви информираме веднага щом бъдат налични повече подробности.
Добра новина: Aldi Süd представя ново приложение за проследяване на рибни продукти. Чрез сканиране получавате информация за района на риболов и произхода. Туната на пицата също може да бъде проследена.
Скоро ще бъде третата годишнина и радиоактивното разпространение в Тихия океан все още е най-големият проблем.В радиус от 30 километра от повредената атомна централа, рибните стойности все още са очевидно прекомерни.
Тъй като рибите не остават на мястото си, но също така минават край брега край Фукушима, например белия тон, рибите извън тази зона също са замърсени. Разпространението на радиоактивността все още не е очевидно при хранителните риби, които се продават в Германия. Стойностите са незабележими. В допълнение към германските органи за наблюдение, Федералната асоциация на германската рибна промишленост и търговците на едро на риба не измерва повишени нива на радиация: Резултати от изследването за радиоактивност на рибните суровини от запаса (Към 10 октомври 2013 г.).
Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните има списък с резултати от анализ на храни от Япония, които са достъпни за изтегляне на уебсайта си: Излагане на радиация в храни от Япония