Raclette колко да очаквате на човек и какво вино да сервирате Current Woman The MAG

Raclette? Ние го обичаме твърде много! Лесен за импровизация, лесен за приготвяне, не изисква прекарване на следобед в кухнята и се харесва на (почти) всички. И тъй като е супер приятелски, със сигурност ще изкараме хубава вечер. За да сте сигурни, че не правите нито твърде много, нито твърде малко, и за да сервирате виното, което върви добре с него, открийте всички наши съвети.

колко

Raclette: колко сирене да донесете ?

За разлика от tartiflette, роден през 80-те години, raclette е много по-стар. Според някои историци на храните всъщност той се консумира в Швейцария от Средновековието, където любителите на преработеното сирене слагат колело сирене, разсечено наполовина, близо до огъня и всеки го остъргва върху парче сирене. . Устройството за ракета, оборудвано с индивидуални тигани, очевидно е по-ново изобретение, което насърчава внезапното изчисляване на количеството сирене, което трябва да се сервира на човек. Количество между 200 g и 250 g според апетитите на всеки един.

Raclette: колко студени меса са ви необходими? ?

С раклетата е традиционно да се дегустират колбаси (бяла шунка, сурова шунка, наденица, розетка, но също така и брезаола или хоризо ...), или сушено месо, като месо от Гризон. Отново всичко зависи от това дали гостите ви са големи или малки ядящи, но като цяло това е между 100g и 150g на човек. С тези студени меса можем да представим на масата кисели краставички или лук в оцет.