Раци, приготвени по тайландски начин Какво да приготвим днес рецепти за всеки ден

  • Начална страница
  • Риби, раци, миди
  • Речни рибни рецепти
  • Рак, направен по тайландски начин

раци

Съставките за карасият по тайландски са рецепта

4 трупа на караки, всеки около 35 dkg, 1 лайм, 1 скилидка чесън, 2 нишки пролетен лук, 30 ml тайландска паста от червено къри, 6 dl кокосово мляко, 20 dkg жасминов ориз, бананови листа (ако не, вземете и алуминиево фолио), морска сол

Рак, направен по тайландски начин

Изработване на рецепта, направена по тайландски начин

Тъй като чуждестранните риби в Тайланд са караси, те пържат морски риби по този начин, костурите като цяло. Ако предпочитате и морска риба, солта може да бъде пропусната. По този начин може да се пържи не само риба, но и месо. Банановите листа не изгарят лесно, но се готвят много по-добре в храната, отколкото в алуминиевото фолио, в което е по-задушено.

Почистете рибата, насадете плътно кожата, за да изрежете треските. Натрийте коремната им кухина със солта и я сложете върху банановите листа. Нарежете половината лайм на тънко заедно с чесъна, като поставите резените в прорезите, нарязани на халона. Актуалната (предпазлива, сезонна!) Цена за карася може да намерите тук. Текущата цена за костур може да бъде намерена тук. Но: по принцип това е балатонска рецепта за караси, ако можете да я направите, направете я:).