Работи като по часовник
Веганската вълна и мощният хранителен грип не отнемаха първо, за да подчертаят, че за много спортисти за отдих холистичният подход към спорта, храненето и здравето е повече от въпрос на стил. Независимо дали от амбиция или за „компенсация“, много германци са готови да жертват значителни части от свободното си време на своя идол спорт и да инвестират усърдно в интелигентни часовници, модерни уреди за тренировки и книги. Готови за кръв, пот и сълзи, любимите хранителни навици се разкриват с нетърпение, стига успехът да може да се измери само: проливане на килограми, увеличаване на повторенията, по-голямо тегло, по-бързо време на обиколка - където мускулите растат и енергийните запаси трябва да се запълнят по начин, оптимизиран за търсенето, спортната медицина влиза в игра. И тя отдавна е определила темата за храненето като най-важния винт за настройка след реалната упорита работа на тренировката.
Един от най-натоварените посланици по отношение на физическата форма е спортният учен в Кьолн и телевизионният експерт Инго Фробьозе. Новата му книга "Силна храна" (Becker Joest Volk, 224 стр., 24,95 евро) обобщава най-важните констатации. Froböse предоставя инструкции за хранене преди и след тренировка и за правилното хранене в състезателни фази - както за спортисти, така и за издръжливост. Той също така включва прагматични съвети за интелигентен избор на ястия в столовата и бързи, не твърде екзотични рецепти като бананови палачинки или ризото от цвекло. В крайна сметка успешен всестранен хит, за който сериозни съмнения пораждат само рецепти като шейк, направен от застояла кола с крема сирене. Човек може (все още) да игнорира видното позоваване на калкулатора на количеството рецепти на кръстосаните издатели, тъй като ежедневната годност на инструмента, който е в бета фаза, в момента е в обхвата на прекалено стегната обувка за бягане. Хранителната информация може да е по-голяма, но информацията за времето за готвене е примерна.
Съвети от треньорите по хранене можете да намерите в "Силна храна за спорт" (DK, 216 страници, 16,95 евро). Coralie Ferreira и Axel Heulin също съветват да се избягват готовите фуражи. Сред 60-те рецепти има ясно предпочитание към соя, ленено семе и суперхрани. Редица рецепти с рула или бухал ориз, които бяха изрично демонизирани в теоретичната част, са изненадващо непоследователни. Дори понякога изтривате очите си учудени: ще ви трябват само десет минути с превързани ръце, за да приготвите фитнес напитка от гроздов сок, вода и сол. Така да бъде, закуските между тях и успешната инфографика по темата за пиенето и калориите определено компенсират тези малки гафове. Тук спортистите от различни дисциплини също могат да кажат думата си със своята хранителна философия.