Работа и почистване на машината за захарен памук Ето как работи тя
На панаира, както и на всякакви партита, захарният памук осигурява сладки изкушения и един или два лепкави пръста. Можете лесно да си направите сами памучен бонбон с домакинска машина. АКТУАЛИЗИРАНО обяснява как въздушните кули със захар са най-добри и как можете да почистите машината за захарен памук след това.
Машината превръща въздуха и захарта в сладка памучна вата
Сладко и пухкаво - така захарният памук събужда детските спомени и прави щастливите със сладък зъб. Както подсказва името, захарният памук е направен от захар. Основният компонент обаче е въздухът. Това придава меката структура на памучния бонбон и може да преразгледа образа му като калорична бомба: В сравнение с други сладкиши калорийното съдържание на захарен памук е ниско. Докато шоколадовото блокче има около 300 килокалории, голяма част от захарен памук има само около 40 килокалории. В крайна сметка той се състои само от супена лъжица захар.
Можете също така да приготвите вкусния бонбон сами с машина за захарен памук у дома. Устройствата струват между 30 и 70 евро и не заемат повече място от обикновения кухненски уред.
Какво точно се случва в машината за захарен памук?
В въртящата се захарна купа или въртящата се глава центробежната сила изтласква захарта към външния ръб - като във въртележка. В същото време захарните кристали се топят поради преобладаващата топлина. Течната захар най-накрая излита от въртящата се глава, охлажда се във въздуха и се втвърдява на фини нишки. Ако навиете тези нишки върху дървена пръчка, се формира типичната структура на памучна топка.
Как се прави памучната вата от захарни кристали?
Приготвяне на меки памучни бонбони от твърди захарни кристали - как трябва да работи това? Тайната е в машината за памучни бонбони. Електрониката е разположена в долната част на машина за захарен памук. На върха е въртящата се глава, която обикновено е заобиколена от черупка, понякога също и от предпазител за пръски. Захарните кристали се топят и стават във въртящата се глава от цикъл на центрофугиране в машината за фина, мека памучна вата .
Забележка: Всяка машина за захарен памук има свои собствени характеристики. Може да се експлоатира или почисти по различен начин от описаното тук. Затова разгледайте инструкциите за експлоатация, преди да я използвате за първи път и спазвайте всички бележки и информация.
Стъпка по стъпка: направете захарен памук
Необходими са ви само няколко съставки, за да направите захарен памук:
- Захар, най-добре рафинирана
- Дървени пръчки - памучният бонбон се прилепва особено добре към грапава, ъглова повърхност, памучният бонбон може да се плъзне от гладки шишчета от кебап
- ако е необходимо, хранителни оцветители и ароматизатори
Как да приготвим захарен памук в домакинска машина стъпка по стъпка:
Оформянето на захарния памук изисква малко практика. Но след няколко опита ще ви хареса и можете да дадете на себе си и на близките си сладко лакомство с кули с бели или цветни памучни бонбони.