R; намаляване на производството на m; thane в рубеца за am; подобряване на ефективността; храна и

• селско стопанство
• Храна
• Селски
• Изследвания и иновации
• Безопасност на храните
• Култури
• Развъждане
• Заобикаляща среда
• Информация и ресурси
• Организации, съвети и комисии

За да се присъедините към нас

• За печат

Намалете производството на метан от рубци, за да подобрите ефективността на фуражите и да противодействате на изменението на климата

Изменението на климата

Изменението на климата е на основен екологичен проблем на нашето време. По-голямата част от климатолозите се съгласяват, че повишената концентрация на „парникови газове“ (ПГ) в земната атмосфера е отговорна за повишаването на глобалната температура от началото на 1900 г. Основните ПГ са въглероден диоксид, метан и азотен оксид. Тези газове загряват атмосферата, улавяйки енергията, която земята излъчва и която обикновено се разсейва в космоса. Учените са убедени, че човешките дейности представляват голяма част от допълнителните емисии на парникови газове и че тяхното годишно производство трябва да бъде намалено, за да се избегнат катастрофални промени в нашата околна среда. В Канада емисиите от селскостопанския сектор представляват 8,3% от общите емисии на парникови газове, причинени от човека i.

Защо е важен метанът от добитъка?

Въпреки че въглеродният диоксид (CO2) е основният парникови газове, метанът (CH4) е много по-мощен, с потенциал за глобално затопляне 30 пъти по-висок на грам от CO2. В Канада добитъкът допринася около 70% от общите емисии на метан, голяма част от които идва от рубеца. Това представлява около 40% от общите емисии на парникови газове от селското стопанство. Така че дори умереното намаляване на скоростта на производство на метан от добитъка би имало голям и положителен ефект.

Как добитъкът произвежда метан?

Говедата и другите преживни животни имат добре развита способност да използват диети с високо съдържание на фибри, благодарение на симбиотичните микроби, присъстващи в рубена им. Хората се възползват от месодайните говеда, тъй като те играят критична роля при превръщането на храни с високо съдържание на фибри като сено (което иначе би било неизползваемо за хората и други моногастрични животни) в големи количества висококачествен животински протеин. Тъй като голяма част от земята, използвана за хранене на месодайни говеда, е неподходяща за производство на зърно или маслодайни семена, количеството консумиран добитък е малко, което би могло да се използва директно от хората. Говедата обаче са основен източник на емисии на метан. Голяма част от метана, който животното издишва, е страничен продукт от микробното храносмилане в червея. Много по-нисък източник на емисии на метан идва от разлагането на оборския тор.

---