R; gime SLIM-данни
Цел на диетата SLIM-data: да превъзпита метаболизма, за да намали разликата между нашите реални енергийни нужди и нашата диета. Как? 'Или' Какво? Като играете на правилните комбинации от храни.
Тази диета, разработена от лекаря Ян Ружи е ребалансиране на храна, което има за цел прогресивна загуба на тегло. Той не забранява никаква храна, но ги класифицира по цветова зона, за да ги консумира разумно. За да получите добри резултати, се препоръчва да го комбинирате със спортна дейност.
Методът за SLIM-данни под микроскоп
За 50 години начинът на хранене се е променил значително. Храните се променят и трансформират. Обработката на хранителни продукти в промишлеността, като добавяне на добавки или рафиниране, спомогна за укрепване на капацитета им за съхранение. За Yannick Rougier, създател на диета SLIM-data, балансираната диета просто ще се състои в намаляване на тази обща сила на съхранение. Следователно според него е от съществено значение да се знаят SLIM данните (индекс за отслабване) на всяка храна. За целта ги класифицира в 4 зони, зелена, оранжева, червена и лилава, според три критерия: ензимният индекс (начинът, по който смиламе храната), гликемичният индекс (начинът, по който го четем). в по-малка степен калорийният индекс.
Диета, която слуша тялото
За да разработи този метод, Yan Rougier, лекар, специализиран в невробиологията и запален по въпросите на храненето, изхожда от наблюдението, че тази индустриална храна „обърква“ метаболизма ни. Всъщност съставът на храната, както и новите ни навици на консумация, като закуска, доведоха до прекомерно стимулиране на нейните функции. Мозъкът идва да иска храна, без непременно, че тялото се нуждае от нея. Според създателя на тази диета тези „фалшиви апетити“ са до голяма степен отговорни за теглото и здравословните проблеми. Следователно предизвикателството е да ги премахнем, за да изпращат „послания за отслабване“ към нашето тяло и към мастните клетки с балансирани менюта. Тялото ще отслабне само, за да се приведе в съответствие с този нов начин на живот.
Цветните зони на режим SLIM-данни
За да намери правилните комбинации от храни, Яник Ружие, основател на метода, си представи класификация по цвят, която е много игрива.
Зелената зона
Някои храни като зеленчуци, бяло месо или черупчести имат ниска якост на съхранение, за да се консумират свободно.
Оранжевата зона
Той групира храни със средна мощност за съхранение. Това са предимно мазнини, много сладки плодове и зърнени храни.
Червената зона
Включва храни с доста висока сила на съхранение, като десерти или студени меса.
Лилавата зона
Това са индустриални продукти, които са доста опасни за линията и здравето, като фъстъци, чипс, кетчуп.
За да намерите правилния хранителен баланс, препоръчително е да се консумират 3 вида храна на хранене, единият от които е източник на протеин. Ето препоръчителните диетични режими:
- 3 зелени храни
- 2 зелени храни + 1 портокалова храна (силно препоръчително)
- 2 оранжеви храни + 1 зелена храна (силно препоръчително)
- 3 портокалови храни
- 1 червена храна + 2 зелена храна
- 1 зелена храна + 1 оранжева храна + 1 червена храна