R; gime Montignac, за да отслабнете бързо и трайно
Добави към любими Betsie Van Der Meer/Getty Images
Диета на Монтиняк: принципите на метода
- „Ние не наддаваме, защото ядем прекалено много, а защото ядем лошо“
Ето основното изречение на работата на Мишел Монтиняк, Je mange, следователно je migris, в което авторът представя метод на диета, който е направил много емулатори.
Методът на Монтиняк не е диета в традиционния смисъл на думата. Това е балансирана диета и не ограничаващо количеството.
По същество се основава на преференциален избор на храна във всяка основна категория: въглехидрати, липиди, протеини.
Тези избори се правят, като се вземат предвид тяхната хранителна специфичност и потенциалът им да предизвикат метаболитни реакции, които могат да предотвратят наддаване на тегло, появата на диабет и сърдечно-съдови рискови фактори.
На практика как изглежда диетата на Монтиняк? ?
Тази диета за отслабване на Montignac включва две основни фази:
- Фаза I от диетата на Монтиняк: фаза на отслабване
Тя варира в зависимост от важността на претоварването.
В допълнение към разумния избор на мазнини и протеини, той се състои преди всичко в консумирането (в категорията въглехидрати) само на храни, чиитогликемичен индекс (IG) е по-малко или равно на 35.
Целта е да се предизвика възможно най-нисък инсулинов отговор в края на всяко хранене.
Това не само елиминира всяка възможност за съхранение (липогенеза), но обратно активира процеса на обезвреждане на резервни мазнини (липолиза), които се изгарят чрез увеличаване на енергийните разходи (термогенеза).