R; g; с
В нашата малка възраст чухме предупреждението безброй пъти на масата, дъвчейки храната, защото е толкова здравословна. Разбрахме думата или не, приехме това важно правило или седим на бърза маса, пускаме храната бързо и продължаваме. Защото времето движи, защото времето е пари.
Бих казал само, че всеки решава своя избор, но задълбоченото дъвчене, наистина самото здраве.
Много се говори за това как да изберем храната си. Какво представляват здравословните храни. Трябва да се отбележи обаче, че дадена операция не може да бъде разделена на действия, като се оценява индивидуално, определя се как и защо и кое е важно и кое не. Това важи особено за храненията. В крайна сметка тялото ни е толкова сложна, толкова чувствителна и крехка жива структура. В наш собствен интерес е да си отдадем най-основното уважение към превръщането на храненето в свещено нещо.
Исус каза: „И дъвчете добре храната си със зъби, за да има вода от нея, и ангелът на водата ще я превърне в кръв в плътта ви. И яжте бавно, сякаш така се покланяте на Бог. ”
Тук е и думата на велик човек Ганди, който си е помислил: „Дъвчете си питието и пийте храната си“.
Връщайки се към масата на нашето детство, предупрежденията на нашите родители и баби и дядовци, ако закъснеят, ще се окажат верни. Старите хора винаги са прави. Много пъти обяснението на истината отдавна е отминало, но интелектът е останал и продължава да се издига. Не е важно обяснението, а което приемаме
Нека дъвчем храната старателно, за да можем да я усвоим по-лесно. Това е много вярно, тъй като сме виждали задачата, която понякога си поставяме по корем, ние се опаковаме като унгарци, така че едва можем да станем от масата.
Няколко добри съвета за здравословно хранене,
- - Храната трябва да се прекара в тишина и спокойствие. Не можете да се храните с разстроен стомах, защото или го изваждате от себе си, или изпитвате затруднения с храносмилането.
- - Яжте поне двадесет до двадесет и пет минути, защото мозъкът се нуждае от толкова време, за да потвърди дейността.
- - Дългото време за дъвчене благоприятства диетите.
- -"Унгарците не говорят на масата!" Позната ли е тази поговорка? Трябва да се задълбочите в яденето. Храната трябва да се дава ефективно дъвчене. Тридесет пъти, четиридесет пъти хапка. Протеин (месо), тъй като трябва да се накълца, нишесте, въглехидрати, тъй като храносмилането на тези вещества започва в устата, нишестената част на хляба преминава само през стомаха и храносмилането продължава в дванадесетопръстника.
- - По-лесно е да удължите времето за дъвчене, като обърнете внимание на храната. По време на дъвчене вкусът на някои храни се променя. Търсим тези вкусове. Но можете да броите и докато дъвчете, което е особено приятно за децата.
- - Не се препоръчва да се пие по време на хранене.
- - Той насърчава храносмилането
- - Подмладява тялото
- - Укрепва имунната система-
- - Той има лечебна сила
Някои от нашите храни са в твърдо състояние, което изисква раздробяване. Колкото по-малки са ухапванията, толкова по-добре, те трябва да бъдат нарязани допълнително, за да бъде по-лесно смилаемо. За това са нашите шлифовъчни зъби. Всички храни трябва да се дъвчат старателно, за да се смесят с храносмилателния сок на слюнката.
Вече споменахме, че храносмилането на нишестето и въглехидратите започва в устата. Тогава се нуждаем от дъвчене на протеини, тъй като той няма храносмилателен ефект върху слюнката, храносмилателния сок, отделян в устата. Това е толкова вярно.
За да може обаче храносмилането в стомаха да е по-успешно, ухапването в устата трябва да бъде нарязано възможно най-добре. От друга страна, диетата ни е толкова сложна, че много рядко можем напълно да отделим протеините от въглехидратите. Храносмилателният сок на слюнката съдържа ензима ptyalin, който е отговорен за разграждането на сложните захари до прости захари и превръщането им в глюкоза. Повечето от нашите храни съдържат повече или по-малко захар. Ако не успеем да усвоим в устата си, поставяме панкреаса на по-голяма задача.
Колкото повече дъвчем, толкова повече слюнка произвеждаме. В устата има три двойки слюнчени жлези. Тяхната функция гарантира, че винаги има достатъчно сок в устата, за да омекоти храната. Но ако не ядем, все още имаме слюнка в устата си. Зависи от това колко течност се нуждае от тялото ви. Ако слюнката изчезне за момент, устата ни изсъхне, тогава чувстваме жажда.
Някои казват, че храната, която приемаме в устата си, има три вкуса. Първоначалният, когато се вземе в устата ни, е средата, която усещаме по време на дъвчене, и крайната, която оформяме в резултат на дъвченето. Разбира се, най-много трябва да се стремим към третия вкус и да се опитаме да намерим и трите. Наслаждаваме се на храната, която ядем.
Дъвченето определя определението, че една храна е лекарство за един човек и отрова за друг. Това до голяма степен се влияе от начина, по който храната постъпва в тялото. Развива ли се хранителна алергия.