Quignon или crouton как се казваш? ’ край на хляба The HuffPost

Нашата политика за защита на вашите лични данни се е развила в съответствие с новия Общ регламент за защита на данните (GDPR), приет от Европейския парламент и влязъл в сила на 25 май 2018 г. Отделете време да се информирате тук.

quignon

Crouton, quignon, crotchon или дори croustet. Краят на парче хляб не е завършил разделянето на французите.

ФРЕНСКИ ЕЗИК - Ако търсите разделителна (но не прекалено) точка за разговори за вашите коледни вечери, сте кликнали върху правилната връзка! Вместо да спорите с гостите си за политиката на Еманюел Макрон, попитайте ги как наричат ​​края на пръчката. Със сигурност ще имате някои изненади.

Лингвистът Mathieu Avanzi точно е проучил тези езикови вариации около хляба. „Нямахме данни, за да разберем как се казваше на диалекти преди“, каза пред HuffPost човекът, който е и преподавател по френска лингвистика в Сорбонския университет. „Първо започнахме с изучаването на тези наименования във френскоговорящата Швейцария и региона Рона-Алпи и открихме много вариации. Затова решихме да разширим изследванията си за цяла Франция. "

Впоследствие лингвистът стартира две проучвания през 2017 и 2018 г., за да документира тези имена за хляб и резултатите бяха най-малко изненадващи. "Ние бяхме предложили няколко варианта в първото ни проучване, но хората ни предложиха толкова много други имена, че не знаехме, че трябва да започнем отначало, за да получим още по-голяма гледна точка.".