Quarkballs Low Carb от Jashara Chef
с белтък на прах, супер пухкав
съставки
| 140 g | Quark, по ваш избор |
| 80 g | Прах, (протеин на прах) |
| 2 м.-Голям | Яйце |
| 1 бр. | бакпулвер |
| Подсладител, течен | |
| Вкус на ванилия | |
| п. Б. | Масло или мазнина за пържене в дълбочина |
| Подсладител, (поръсете сладост) или плодов сос с ниско съдържание на въглехидрати |
подготовка
Смесете всички съставки заедно. Тестото в идеалния случай ще бъде малко ронливо, така че е най-добре да продължите да месите с ръце, докато стане гладко.
Загрейте достатъчно масло или мазнина (приблизително 4-5 см височина в тенджера или фритюрник), оформете тестото на топчета с размер на мрамор, тъй като те все още ще се вдигнат доста в мазнината. Ако тестото не е станало толкова твърдо, просто отрежете гърбиците с две лъжици кафе и поставете в горещата мазнина. Когато топчетата навсякъде са златистокафяви, оставете ги да се отцедят върху хартиени кърпи и поръсете още малко захар.
Можете да сервирате и плодов сос по ваш избор.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
звучеше наистина страхотно и лесно, опитах го според рецептата. За мое съжаление топчетата са се разтопили напълно в мазнините и са станали все по-малки и по-малки. Изобщо не годни за консумация. След това добавих малко брашно и мляко (за да не стане прекалено сухо) и го запържих с по-малко мазнина и след това стана чудесно. По някакъв начин съставът е грешен.
Ние сме много разочаровани! Толкова очаквахме с нетърпение кафените топки в неделя, но за съжаление всички съставки отидоха в кошчето след два опита. Какво правим грешно ?! След като топките попаднат в маслото. просто изчезвайте! Те се разтварят незабавно в маслото и там не може да се спести нищо. Направихме рецептата точно два пъти, но не започваме повече опити: - /
Проста рецепта и много вкусна!
За съжаление не ни се получи. Отначало тестото беше напълно течно, проверихме три пъти, за да сме сигурни, че не сме забравили нищо. след това го сгъстихме с konosmehl (както се препоръчва в коментарите). Тестото също стана малко по-дебело, така че да можете да оформите поне малка топка/конус с две лъжици. Те също се вдигнаха правилно в маслото и миришеха небесно! За съжаление вкусът беше сух и не беше приятен. След това го смеси със сладолед с ниско съдържание на въглехидрати и тогава беше поносимо. Но няма да полагам усилия отново. Използвахме много висококачествен ванилов протеин на прах.
Подходящ и за берлинчани
Здравейте, къде мога да взема протеин на прах? Търсили са няколко пъти и не са го намерили в нито един магазин. Има само прах за изграждане на мускули. Ще бъда много благодарен за помощта.
Здравейте Томас, протеиновият прах е този продукт за изграждане на мускули. Предпочитам собствените марки на двете големи вериги дрогерии;-) Разходи между 6 и 8 евро. Надявам се, че топките кварк ви харесват. LG P.S. За съжаление имах проблеми с влизането тук в продължение на месеци, така че не можах да отговоря на предишните служители.
Здравейте, пробвах и рецептата заради добрите отзиви. Добавих обаче една супена лъжица кокосово брашно, което ги направи малко по-твърди и тестени. Много добре. Също така овалях двойка в сусам и ги пържих в дълбоко! Абсолютно вкусно с домашно сладко от Xucker-ревен:) Благодаря
Здравейте, днес направих топки кварк и съм развълнувана, взех и ванилов протеин на прах и приготвих тестото без сладост и вкус на ванилия и те се получиха перфектни. Със сигурност ще има по-често. Благодаря за вкусната рецепта:-)