Qu; правя; вегетарианска диета Пълно ръководство за спазване на безмесна диета
Списък на вегетарианските храни: какво да ядем и какво да избягваме
Що се отнася до храната, ето преглед на храните, които ще искате да поставите по приоритет - и храните, които трябва да избягвате - когато предприемете този подход.
а) Храни, които да се фаворизират по отношение на вегетарианска диета
Вегетарианците са склонни да ядат повече плодове и зеленчуци, отколкото всеядни, което означава, че диетите им са богати на фибри и антиоксиданти. Ето списък на продуктите, които ще трябва да консумирате, когато спазвате вегетарианска диета:
- Зеленчуци
- Плодове
- Ядки
- орехови масла
- Тофу
- Млека на растителна основа, като бадемово мляко или кокосово мляко
- растителни масла,
- зърнени храни, включително хляб, киноа, фаро и ориз
- Семена
- бобови растения, включително леща и нахут
Предлагат се и няколко опции симулирано месо и сирене без млечни продукти. Просто проверете хранителните етикети на тези продукти, тъй като те понякога съдържат натрий и консерванти. Хевър казва, че някои от тези продукти могат да бъдат толкова лоши, колкото самите животински продукти.
б) Храни, които трябва да се избягват при вегетарианската диета
Като вегетарианец ще искате да избягвате всичко, което идва от животно:
- Всички продукти от месо и птици
- Морска храна
- Кисело мляко
- Мляко
- Сирене
- Крем
- Масло
- Риба
- Яйца
- Пчелен мед
- Бонбони на основата на яйца и млечни продукти
- Храни, които включват свинска мас и рибено масло
Има и някои изненадващи храни, които не се считат за вегетариански, като хляб, приготвен с яйца и блатове и желатинови мечки, приготвени с желатин.