Qu; правя; хранително затлъстяване на адипоцитите
Публикувано на 20 юни 2015 г.
The мастна тъкан (мастна маса) се състои от клетки. Около 2/3 от тези клетки са адипоцити (мастни клетки).
Основната функция на тези клетки е да съхраняват енергия под формата на триглицериди.
Адипоцитът има възможност да "нараства", като се увеличава от 10 до 150 µm. Следователно капацитетът му за съхранение е важен, колкото по-голям е адипоцитът, толкова повече енергия съдържа в резерв. Когато достигне максималния си размер, вече няма да може да съхранява повече.
Ако калориите продължават да пристигат, тялото ни не е проектирано да ги пропуска, тогава ще се появят нови адипоцити чрез набиране на пре-адипоцити в мастната тъкан (вид спящи адипоцити). Следователно те ще дойдат и ще набъбнат броя на адипоцитите, способни да съхраняват.
Оборотът на адипоцитите е около 10%/годишно.
Следователно тази клетка има капацитета да съхранява, но това не е всичко ...
Адипоцитът е много сложна клетка, чиято функция също ще бъде да информира тялото за енергийните запаси. Той има способността да отделя хормони (адипокини), които ще преминат в кръвния поток. Някои от тези адипокини (по-специално лептин) ще имат ефект върху централната ни нервна система.
Центровете за контрол на приема на храна ще бъдат чувствителни към нивата на тези адипоцитни хормони (адипокини), за да модифицират метаболизма (разход на енергия в покой), както и хранителни усещания (глад, ситост, ситост). Много схематично: адипоцитът, който се изпразва, информира мозъка чрез тези адипокини, че енергийните запаси намаляват; мозъкът интегрира информацията си и реагира, като намалява енергийните разходи в покой (спестявайки пари), като същевременно стимулира приема на енергия чрез увеличаване на глада .