Qu; правя; чакаме да се бием l; затлъстяване La Presse
Ендокринолог, Saint-Lambert
С смущаващата редовност местните, националните и международните здравни агенции се оплакват от нарастващото разпространение на затлъстяването.
Приблизително със същите темпове се появява повече или по-малко ексцентрична стратегия, насочена към отслабване. Ако направите търсене в Google за „отслабване“, се появяват 1 340 000 записа. Резултатът е още по-„успешен“ с „бързо отслабване“: 10 200 000 записа. Индустрията за отслабване се справя добре.
От своя страна медиите, политиците, диетолозите и лекарите говорят за „епидемия от затлъстяване“, „проблем на общественото здраве“, „спешни действия“.
И докато някои предлагат „решения“, а други казват, че са „загрижени“, населението набира тегло.
Няма съмнение, че затлъстяването е рисков фактор за много здравословни проблеми: диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, някои видове рак, сънна апнея, проблеми с костите и ставите.
Не минава и ден, в който да не видя разрухата, причинена от затлъстяването в кабинета на моя ендокринолог.
Човек би могъл да разбере, че проблем, за който не са известни нито причините, нито стратегиите за превенция, може да навреди. Но това не е така при затлъстяването.
Твърде много калории в един седен свят
Изключително е, че заболяването обяснява значително увеличаване на теглото. Като цяло отговорността е за излишните приети калории в сравнение с недостатъчния разход на енергия. Хората са много ефективни машини за съхраняване на калории за бъдещи нужди по време на глад. Хората, които не са разполагали с тези механизми за съхранение, са изчезнали в далечното минало, където гладът наистина е изобилствал.
В днешно време обаче вече няма глад. Нашият механизъм за съхранение стана не само безполезен, но и контрапродуктивен. Хората, които са изоставили своите практики за оцеляване на предците, се оказват особено обезпокоени от затлъстяването и неговите усложнения, когато попаднат в среда на изобилие. Хората от Първите нации са пример.