Qu; Пие ли плодове хинап, ползи и употреба
Хинапът, известен също като червена или китайска фурма, е роден в Южна Азия, но е станал популярен по целия свят.
Тези малки, кръгли плодове с ямка, съдържаща семена, растат на големи храсти или цъфтящи дървета (Ziziphus jujuba). Когато узреят, те са тъмночервени или тъмно лилави и могат да изглеждат леко набръчкани.
Поради сладкия си вкус и дъвчаща текстура, те често се сушат и използват в сладкиши и десерти в части от Азия, където обикновено растат.
В алтернативната медицина те се използват широко за подобряване на съня и намаляване на тревожността.
Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за хинапа, включително неговото хранене, ползи и употреба.
Хранене на хинап
Плодовете хинап са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, витамини и минерали.
Порция от 100 грама сурова хинап или около 3 плода осигурява (1, 2):
- Калории: 79
- Протеини: 1 грам
- Липиди: 0 грама
- Горива: 20 грама
- Фибри: 10 грама
- Витамин Ц: 77% от дневната стойност (DV)
- Калий: 5% от DV
Поради високото съдържание на фибри и ниското съдържание на калории, хинапите правят страхотна здравословна закуска.
Те съдържат малки количества няколко витамини и минерали, но са особено богати на витамин С, важен витамин с антиоксидантни и имуностимулиращи свойства (3).
Те също така съдържат добро количество калий, който играе жизненоважна роля в мускулния контрол и електролитния баланс (2).
Освен това плодовете хинап съдържат въглехидрати под формата на естествени захари, които осигуряват на тялото ви енергия.
Въпреки това, изсушените хинапи, които по-често се ядат и използват в готвенето в много части на света, са много по-високи в захарта и калориите, отколкото в пресните плодове.
По време на сушенето захарите в плодовете се концентрират и могат да се добавят допълнителни захари по време на обработката.
Плодовете хинап са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри. Те също така предлагат няколко витамини и минерали, включително витамин С и калий.
Ползи от плодовете хинап
Плодовете хинап отдавна се използват в алтернативната медицина за лечение на състояния като безсъние и безпокойство.
Изследванията върху животни и епруветки показват, че плодовете могат да предложат впечатляващи ползи за нервната система, имунитета и храносмилането.
Богат на антиоксиданти
Плодовете хинап са богати на няколко антиоксидантни съединения, главно флавоноиди, полизахариди и тритерпенови киселини. Те също така съдържат високи нива на витамин С, който също действа като антиоксидант (4).
Антиоксидантите са съединения, които могат да предотвратят и обърнат щетите, причинени от излишните свободни радикали (5).
Смята се, че увреждането на свободните радикали допринася основно за няколко хронични заболявания, включително диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак (5, 6, 7).
Поради способността си да се борят със свободните радикали, антиоксидантите могат да осигурят няколко ползи за здравето.
Проучване върху животни установи, че антиоксидантната активност на флавоноидите от хинап помага за намаляване на стреса и възпалението, причинени от увреждането на свободните радикали в черния дроб (8).
Всъщност повечето от ползите за здравето на плодовете хинап се приписват на съдържанието им на антиоксиданти.
Може да подобри съня и мозъчната функция
Хинапите се използват широко в алтернативната медицина за подобряване на качеството на съня и мозъчната функция. Ново изследване предполага, че техните уникални антиоксиданти може да са отговорни за тези ефекти.
Установено е, че екстрактите от плодове и семена на хинап увеличават продължителността и качеството на съня при плъхове (9, 10).
Освен това плодовете често се предписват от специалисти по алтернативна медицина, за да намалят тревожността.