Qu; какво не е наред с яденето на мед пета Великобритания
В света има над 20 000 вида пчели, но независимо от разликите им в размера, местоположението и поведението, всички те имат едно общо нещо: популациите им бързо намаляват. Междувременно хората консумират повече мед от всякога.
Тъй като популациите на пчелите намаляват, производителите на мед са започнали интензивно фабрично отглеждане на тези малки опрашители. Но както фабричните ферми не защитават свинете, така и фермите за производство на мед не защитават пчелите. Това е не толкова сладката история за експлоатацията на пчелите и смъртта на хората, пристрастени към меда.
Те работят усилено за мед
Докато пчелите опрашват растенията, те събират малки капки нектар, за да направят мед, който осигурява необходимата храна за тях и малките на техните кралици, особено през зимата.
Но в търговските ферми за медоносно производство никога няма да се възползват от целия си труд. През есента, когато пчелите се подготвят да се пенсионират със своите зимни магазини за мед, пчеларите „ограбват“ кошера. Първо, те го „пушат“, което пречи на феромонните сигнали на пчелите и прави колонията по-малко организирана, което затруднява защитата им. При премахване на пчелни пити пчеларите обикновено носят пълен костюм, включително воал, за защита. Ако, както твърдят някои, пчелите нямаха нищо против да си вземат меда, нищо от това нямаше да е необходимо.
След кражба на мед пчеларите често поддържат пчелите живи, като ги хранят със сладък сироп и други храни с ниско качество.
Някои числа
Когато опитате чаена лъжичка мед, пчелите са посетили около 400 000 цветя за ваше удоволствие. Смята се, че през целия си живот и в зависимост от сезона пчелата събира средно от 2 до 5 грама мед или по-малко от половин чаена лъжичка. Така че около три пчели посветиха живота си, за да произведат тази лъжица мед.
Не е лесно да бъдеш кралица
Когато нова матка е на път да се излюпи, има процес, наречен "роене", при който старата царица и половината от колонията напускат кошера, за да установят нов. Тъй като роенето обикновено означава спад в производството на мед, много пчелари се опитват да го предотвратят, или чрез заключване на царицата в кошера, или чрез извършване на „повторно измерване“, тоест чрез убиване на царицата и замяната й с по-млада версия, закупена от животновъд . Повечето пчелари рестартират колонии на всеки две години, но тенденцията все повече се насочва към ежегодно рестартиране. Останала сама, една кралица може да живее до пет години.
Във Франция има между 500 и 1000 пчелни ферми, 80 от които са основните, в които се продават 30 до 4000 „еквивалента на маточници“ (данни от FranceAgriMer 2010). Твърди се, че почти половината от пчеларите използват майки от изкуствено развъждане. Кралиците обикновено се изпращат по пощата с шест до десет придружаващи пчели пчели и малко бонбони за ядене при транзит. Кралиците също се внасят понякога от Европа и извън Европейския съюз. Те също са изпратени с придружители, които са убити и изследвани за паразити.
И въпреки че може да е трудно да си представим, изкуственото осеменяване набира популярност в пчеларската индустрия - позволява на пчеларите да увеличат производителността чрез отглеждане на пчели, като същевременно се опитват да премахнат „нежеланите“ характеристики, като склонността да ужилват хората.