PWS Cookbook - eBook от Susanne Reidelbach XinXii - GD Publishing Ltd; Ко
Информация и рецепти за хора с PWS
Готварската книга на PWS, ревизия 2009
Информация за хора с PWS (= синдром на Prader Willi) и над 500 рецепти за балансирана, нискокалорична диета.
PWS е все още много непознато детско заболяване, с интелектуални увреждания, затлъстяване (= затлъстяване), нисък ръст, захарен диабет с вродена мускулна хипотония (= намаляване на напрежението в мускулите) със забавено развитие, акромии (= необичайно малък размер на акра = пръсти, пръсти, Ръце, крака, лице и др. И костната система), най-вече също хипогенитализъм (= недоразвитие на половите органи), крипторхизъм (= липса на единия или двата тестиса).
Страдащите от PWS се нуждаят от резекция на калории за цял живот.
Тази диета обаче трябва да съдържа всички необходими съставки, необходими за растежа, и със сигурност е необходима лекарствена добавка на витамини, минерали и микроелементи.
роден на 8 февруари 1968 г. в Хамелбург (Бавария-Долна Франкония).
Започнах професионалната си кариера като домакиня и домакиня. Работих като Campcook в САЩ през 1987 г., като диетолог в Австралия през 1996 г. и в Англия през 2002 г. Оттогава бъгът за пътуване се събуди в мен и вече обиколих всички континенти, за да опозная други страни, техните култури, диети, обичаи и традиции.
Започнах кариерата си като диетолог през 1988 г. с обучение в университетската болница в Хомбург/Саар. Сертифициран съм като диетолог и диетолог от 2005 г. Също така придобих практически опит като кухненски мениджър, оперативен мениджър, ръководител на отдел (допълнителна квалификация за бизнес администрация завършена през 2006 г.), служител по хигиена и управление на качеството и ръководител на проекти за хранене, хигиена и осигуряване на качеството в общественото хранене.
От 2013 до 2015 г. бях отговорен за практическото изпълнение на проучването KOLIBRI (Въглехидратна ограничена намеса за рак на гърдата).
Придобих професионалния си опит в институции като:
Детски здравни клиники
Университетски клиники
Болници
Клиника за майки и деца
Център за епилепсия
Фитнес центрове
Удобства за инвалиди
Домове за стари хора
Амбулаторни рехабилитационни центрове
Клиники за рехабилитация
Хранително проучване KOLIBRI = ограничена въглехидратна интервенция за рак на гърдата)
Центрове за обучение на възрастни
DJH
и
различни кетъринг компании
Чрез дистанционно обучение и интензивна работа за моите пациенти продължих образованието си и се специализирах в „екстравагантни“ форми на хранене като кетогенната диета, ниско съдържание на въглехидрати/LOGI и диетата за синдром на Prader Willi. Също така писах за кетогенната диета в първата си книга (достъпна само под връзката „Контакт“ на тази начална страница), втората книга, която посветих на синдрома на Прадер Вили, а третата - за проблеми с дъвченето и преглъщането. Допълнителни книги са достъпни като електронни книги на www.xinxii.com, включително колекция от рецепти за изследването KOLIBRI.
Отдавам се много интензивно - също през свободното си време - на своите клиенти, клиенти и пациенти и винаги съм отворен за нови научни преживявания.
Сътрудничеството с индустриални, хранителни компании, професори, лекари, алтернативни лекари и колеги в сектора на хранителната медицина у нас и в чужбина ме прави компетентен специалист и популярен контакт за всички мои пациенти, членовете на техните семейства, терапевти и педагози, които имат специфични диетични и хранителни въпроси.