Пушена супа от броколи със сметана и сметана, за жени в хладни, дъждовни дни
АКСЕСОАРИ ЗА 4 ЛИЦА:
50 dkg броколи сол, прясно смлян пипер 2 скилидки чесън 15 dkg пушено сирене 2 dl сметана
1. Вземете броколите върху малки рози, поставете в тиган и залейте с толкова вода, колкото ще покрие (1-1,2 литра). Добавете сол и черен пипер и варете броколите, докато омекнат. Добавете счукания чесън, три четвърти от настърганото сирене и сметаната. Загрейте, докато сиренето се разтопи.