Пушена сьомга или пушена пъстърва, опасни за здравето
от Змия38 на 03/10 21:17
Ям (студена) пушена сьомга 3 пъти седмично. След 3/4 от тренировките си правя сандвич с месо от сьомга, това ме вкарва в транс.
Тъй като тази храна е заредена с тежки метали, особено живак, трябва ли да избягвам да ям толкова много? ?
И може ли да го замените с пъстърва по-добре? ?
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от Албан на 03/11 22:09
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от alex11 на 14.03 21:29
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от Fabrice SP на 30.11.11 12:48 ч.
За тези, които искат да видят как изглежда ферма за пъстърва във Франция:
- пренаселеност в басейните (следователно антибиотици)
- мъжки хормон или генетична модификация, за да се получат колкото се може повече жени
Ако смятате, че органичното е по-добре:
Не забравяйте също така, че производството на отглеждани риби дори не е екологично, тъй като са необходими астрономически количества диви риби, за да се хранят.
Когато със сьомга е още по-лошо. Както отглежданата в стопанства, така и дивата сьомга са пълни с полихлорирани бифенили, класифицирани като канцерогенни ().
И всичко, което пуши, е канцерогенно.
Така че, ако ядете пушена сьомга редовно, наистина имате всичко необходимо, за да развалите здравето си.
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от matclems на 30.11.11 13:47
Приемайки L214 като източник, има пристрастност. Но да, има ферми, които работят като свине. Това не е така за всички. В допълнение връзката говори за пъстърва, малко лесен паралел със сьомга.
В идеалния случай трябва да попитате, когато купувате вашата сьомга, като обикновено се посочва произходът. Очевидно те са малко по-скъпи. Възможно е да се консумира сьомга, без да се подкрепя този тип практика, и да се извлекат ползи за здравето.
Жалко да се използва морализиращ тон, особено последното изречение.
Ако желаете, можем да говорим и за производствените методи (и етиката) на вашите 500 g дневно BF.
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от Fabrice SP на 30.11 14:53
Понякога Мат чувствам, че нарочно ми противоречиш, дори когато знаеш, че съм прав.
Ако знаете къде да намерите незамърсена сьомга, уведомете ме.
Когато се налага да извикам, че всичко пушено е канцерогенно, дори няма да си направя труда да го направя.
Неорганичното (но френско) бяло сирене наистина беше противоречие и след размяната с Forcedesfruits си купих производител на кисело мляко и сега правя кисело мляко от френско био пълномаслено мляко.
За щастие има асоциации като L214, които се борят да ни покажат как вървят нещата в действителност.
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от Улица на 30.11 18:15
Интересно !
Познавам там Мат.
Към тази история добавям резултата на моя рибар
Не се опитвам да изкривя оригиналното послание на Фабрис, което повдига проблеми на масовото производство и развъждане, които трябва да бъдат спрени. !
Аз съм само скоба на дребните рибовъди, които все още съществуват възможно най-добре и които трябва да бъдат насърчавани.
За щастие има не само сьомга, по-добре е да разгледате щука, шарана, щуката или пъстървата, които се отглеждат в естествени условия.
Намирам се в рибовъден район, често посещавам същите рибовъдни стопанства, за да ловя пъстърва, есетра или шаран.
За щастие никога не съм виждал подобно нещо и използваните средства са далеч по-естествени за споменатите риби.
Всички развъдни езера са естествени езера в средата на гората, захранвани от естествени реки.
Бетонират се само определени водоеми за сортиране и се използват за разпределяне на риби с различна възраст/тегло преди продажба.
Най-голямото езерце във Франция е със седалище в Линдрес, само на няколко километра от депата SP.
Угояването на рибите се извършва в естествена среда и се използва предимно пшеница и натрошен ечемик.
И накрая, "прибирането на реколтата" се извършва на ръка с риболовни мрежи, след като езерото се изпразни, интересно е да се види.
Salmoniculture Messang: (самият животновъд говори много ясно за позицията си относно храненето на рибите на тази страница)
Може би ще намерите рибарник, който се доставя в един от тях
Пушена сьомга или пушена пъстърва: опасни за здравето ?
от matclems на 30.11 18:24
За тези, които се интересуват/които консумират пушена сьомга:
ВСИЧКИ риби съдържат замърсители, някои +, други -. А малките ферми, които работят правилно, понякога са дори по-малко замърсени от дивата природа, в зависимост от източника.
НО здравните рискове от излагане на неговите замърсители при разумна консумация не са доказани.