Пушена шунка - сирене пиле с домат кус-кус - живот без захар

Можете да го сглобите за почти няколко минути за обяд или вечеря. Толкова е проста, че не може да създаде проблем, дори ако всъщност не сте фея в кухнята. 😊

Винаги казвам, че кус-кусът ми е приятел. Huge Неговото огромно предимство е, че е по-бързо от всяка друга храна и дори стои самостоятелно.
Можете да направите пилешки гърди или по сто различни начина, достатъчно е да ги подправите малко по различен начин или да ги овкусите с по-характерни съставки и вече ще получите ястие с изцяло нов вкус.

Състав:
За кускус:
180 ml кус-кус (150 g)
250 г коктейлни домати
10-15 по-големи листа босилек
2 супени лъжици зехтин
сол
прясно смлян пипер

За пилето:
6 малки филийки пилешки гърди (500 г)
№ 6 пушена шунка
№ 6 леко сирене трапист
сол
прясно смлян пипер
1 супена лъжица масло

Подготовка:
Оставете да заври 320 мл вода, изсипете върху кускус и покрийте. Леко посолете филийките пилешки гърди (тъй като шунката също е солена) и черен пипер. В незалепващ тиган загрейте олиото, запържете и двете страни на филийките шунка и оставете настрана. Запържете филийките пилешки гърди върху останалата мазнина. След като месото е малко зачервено и нежно, поставете 1-1 филийки от пържената шунка и сирене върху всяка. Покрийте тигана, докато сиренето се разтопи над месото.

---